Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
В республике появилась новая линия по убою крупного рогатого скота, позволяющая проводить ритуал производства мяса по стандарту Халяль, появилась в Кугарчинском районе, сообщает пресс-служба Минсельхоза Башкирии.
Новая установка рассчитана на 5 тонн мяса в сутки и оснащена поворотным боксом ритуального закола мяса и другим оборудованием.
- Это пока единственная такая линия в республике, более компактная, и процессы на ней менее трудоемкие, - сообщил заместитель генерального директора частной фирмы «Тавакан - натуральные продукты» Венер Кинзябаев.
Сельхозпредприятие имеет свои откормочные площадки, где содержатся около 400 голов крупного рогатого скота. Здесь производится 25 наименований мясных полуфабрикатов из говядины, выпускается 9 видов мучных изделий и выпечка, сообщает пресс-служба.
Источник: gorobzor.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
