Узбекистан. За нарушение санитарных норм оштрафованы руководители предприятий по выпуску мясных продуктов
10 окт 2007, 09:38
299
Прокуратура города Аксу Павлодарской области совместно с санитарно-эпидемиологической службой, управлением по техническому регулированию и метрологии проверила безопасность продуктов питания, выпускаемых на предприятиях города.
В ТОО «Выбор», выпускающем колбасную продукцию, в емкости для хранения мяса и холодильнике проверяющие обнаружили говядину, с неприятным запахом, неестественного цвета.
По результатам исследований в мясе обнаружена сальмонелла, в смывах с оборудования в помещениях колбасного цеха выявлена условно-патогенная флора. В пробах готовой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Деятельность цеха приостановлена, руководство предприятия привлечено к административной ответственности. Директор ТОО «Выбор» оштрафован на сумму в размере 20 МРП, начальник цеха - десять МРП. 73 килограмма испорченного мяса изъято и уничтожено. Администрации колбасного цеха выдано предписание о проведении санитарно-противоэпидемиологических мероприятий.
КАЗИНФОРМ
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
