Украина: Рост поголовья скота и увеличение производства мяса в 2013 году стимулирует развитие мясоколбасной отрасли

Так, так по данным Министерства аграрной политики и продовольствия, за 8 месяцев этого года в Украине на 4,4 % увеличилось поголовье свиней, на 2,8 % — крупного рогатого скота, на 3,9 % — птицы. При этом на 9,4 % выросла реализация скота на перерабатывающих предприятиях. 

Позитивная тенденция отмечается и в строительстве новых крупных животноводческих комплексов. На сегодняшний день уже введено в действие около 70 таких объектов. В результате, рост отечественного производства мяса может сократить его импорт на 35 %. 
По словам министра аграрной политики и продовольствия Николая Присяжнюка, государство будет продолжать комплексно поддерживать мясную отрасль. «Но сельхозпроизводитель должен понимать, что на внутреннем рынке мясной сектор еще не заполнен и имеет хороший потенциал. И мы будем стимулировать заполнения этого рынка высококачественной мясопродукции нашего производителя», сказал министр.

Крупные участники рынка активно проводят модернизацию производства и наращивают объемы выпускаемой продукции. Так, Мясная Фабрика «Фаворит плюс» (Днепропетровск) по результатам 3-го квартала увеличила объем производства на 25 %, по сравнению со вторым кварталом 2013 года. Всего же за три месяца фабрика произвела товарной продукции на общую сумму в 415 306,7 тыс. грн. (без учета НДС). Об этом сообщил заместитель генерального директора фабрики Михаил Фоломин.

Эти темпы роста предприятие намерено сохранить и в 4-ом квартале, чтобы по результатам года обеспечить прирост объема производства на четверть по сравнению с началом года. Для сравнения, в 2012 году объем реализации продукции нашего предприятия составил 955, 3 млн. грн. (без учета НДС), сказал Михаил Фоломин.

Справка

Мясная Фабрика «Фаворит плюс» возглавляет десятку лидеров мясоколбасной отрасли Украины. По результатам 2012 года ее среднемесячный объем производства составил 2253000 кг. Доля рынка Мясной Фабрики «Фаворит плюс» по итогам 2012 года составила 9,7%. Общая доля десяти лидеров мясоколбасной отрасли составляет 57,6%. Производством мясоколбасной продукции в Украине в 2012 году занималось 286 субъектов хозяйственной деятельности.