Учёные просят, чтобы Роспотребнадзор одобрил облучение продуктов

05 августа 2014, 08:39

Сотрудники Института ядерной физики Сибирского отделения (ИЯФ СО) РАН обратились в Роспотребнадзор с просьбой разрешить в РФ использовании технологии холодной электронной пастеризации (облучения) продуктов, которая применяется во многих государствах мира.

Учёные просят, чтобы Роспотребнадзор одобрил облучение продуктов

По словам замдиректора Института ядерной физики Сибирского отделения РАН Геннадия Кулипанова, легализация метода позволит уменьшить на треть потери при хранении овощей и зерна и повысить качество мяса птицы и морепродуктов, пишет ИТАР-ТАСС в понедельник. 

«Мы писали письма в Роспотребнадзор и получили почти положительный ответ: этот вопрос рассматривается. Вместе с нами Казахстан просит разрешить – у них есть несколько наших ускорителей, и они тоже заинтересованы. Напомню, мы единый таможенный союз, и закон должен быть одинаковым», – заявил представитель ИЯФ. Он сообщил, что холодная электронная пастеризация десятилетиями используется во многих странах Запада, в Индии и Китае. В нашей стране, по словам учёного, к данному методу относятся с опаской, хотя данная технология облучения безопасна. 

Плюсом метода холодной электронной пастеризации Кулипанов назвал возможность создания отечественного производства продуктов взамен импортного, с учётом уменьшения потерь при хранении. Стоимость одного промышленного ускорителя, подходящего для данного вида облучения, в ИЯФе составляет от 1 до 3 миллионов долларов, в зависимости от стоящих задач и объёма, поэтому Кулипанов отметил, что разумно создавать общие облучательные центры на основе нескольких продуктовых предприятий.

 

Источник: amur.info

Также в разделе:

Россельхознадзор озабочен реальной угрозой возможности заноса АЧС в Калининградскую область с территории ЕС...

Компания «Мерси Агро Приморье» построит в приморском селе Вишневка новый свинокомплекс...

Беларусь не пустит к себе свинину из России и Украины из-за АЧС...

Mitsui поможет «Русагро» продвигать зерно и мясо в Японию...

Результаты исследования: мясо курицы в Латвии безопасно...

Гендиректор «Русагро» Максим Басов в интервью RNS рассказал о предпосылках нового кризиса в сельском хозяйстве...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

ЕС нарастил агропродовольственный экспорт в 2015 году
19 июля 2016, 11:14
Европейский экспорт сельскохозяйственной продукции достиг 129 млрд. € в 2015 году, показав годовой прирост на уровне 5,7 % и закрепив позицию ЕС в качестве крупного агропродовольственного экспортера на мировом рынке, с положительным сальдо торгового баланса. Вся продукция аграрного сектора...
За качеством продуктов проследит государство
5 июля 2016, 13:25
За качеством и безопасностью продуктов будут следить на правительственном уровне. Подробный механизм контроля содержится в Стратегии повышения качества продовольствия, рассчитанной до 2030 года. Как было сказано сегодня на совещании премьера с заместителями, на прилавках должны быть только...


Горячее предложение