Цены на свинину и говядину в Украине сравнялись

17 марта 2010, 14:29
Цены на свинину и говядину в Украине сравнялись. Об этом УНИАН сообщили в ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». В течение первых месяцев года происходил рост цен на говядину, который был обусловлен сокращением ее производства, сообщили в ассоциации, ссылаясь на данные собственного мониторинга. «На начало марта розничные цены на свинину и говядину в большинстве регионов страны сравнялись и достигли 50-55 грн./кг», - отметила эксперт по рынкам мяса и мясопродуктов УКАБ Елизавета Святкивская.

Вместе с тем, по данным Госкомстата, в январе т.г. промышленное производство охлажденной говядины сократилось в Украине на 28%, а замороженной - увеличилось на 14%. Эти данные свидетельствуют о сокращении потребления охлажденного мяса, что заставило производителей увеличить выпуск замороженной продукции и увеличить запасы, говорят в УКАБ.

Отмечается, что традиционно, при росте цен на говядину до уровня цены свинины потребители отдают предпочтение последней. И, учитывая сокращение поголовья скота, уже в ближайшее время такие изменения существенно повлияют на изменение структуры рынка мяса. Так, по данным Госкомстата, за январь-февраль текущего года сельхозпредприятия увеличили реализацию на убой свиней - на 13,1% и птицы - на 15,4%, при этом сократив реализацию КРС.

При этом, по данным экспертов УКАБ, несмотря на сокращение производства говядины, можно ожидать общий внутренний рост производства мяса в текущем году.
Источник: Главред

Также в разделе:

Халяльную рыбу, оленину и ягоды начнут производить на Ямале...

ЕС больше не может полагаться на бразильские власти для сертификации экспорта мяса...

В Северной Ирландии практически нет риска распространения ящура...

Британская свинина была представлена посетителям в Китае...

Британское производство говядины и телятины в апреле снизилось...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В США начали изготавливать мясо из стволовых клеток
8 июля 2016, 09:42
Маленькая биотехнологическая компания с родины Элвиса Пресли собирается выйти на рынок мяса в течение пяти лет. Уже сейчас подразделение компании, которое назвали «Мясо Мемфиса» умеет производить говядину, свинину и птицу, выращенную из стволовых клеток животных. По словам...
Бурятия республика: Фермеры торгуют экологически чистым мясом через интернет
16 июня 2016, 11:39
В Бурятии сельские предприниматели Кижинги организовали семейную фирму по доставке деревенских продуктов через социальную сеть после того, как фермер Солбон Цыдыпов (КФХ Цыдыпов) в 2014 году стал победителем конкурса по развитию семейно-животноводческих ферм и получил грант в размере 5 млн...
Воронежская область: Что происходит с мясным рынком?
15 июня 2016, 13:21
Значимый сегмент АПК региона оказался под ударом  Мясная отрасль из-за падения спроса работает ниже уровня рентабельности. Только представьте: немалое количество многомиллиардных, закредитованных инвестпроектов в регионе оказалось если не под вопросом, то точно столкнулось с серьезными...


Горячее предложение