Цена на парную говядину выросла на 46%

19 июня 2014, 11:20

Скорость достижения животными убойного веса определяет масштабы производства и сроки оборота стада. В связи с этим выделяются промышленные отрасли животноводства - разведение КРС и МРС, которые откармливают животных наиболее долго, от 9 месяцев до 2,5 лет.

Цена на парную говядину выросла на 46%

Согласно исследованию «Продажи и потребление мяса в России: тенденции и особенности ценообразования», основной статьей расходов при производстве мяса являются затраты на корма. Каждый вид животных имеет определенный рацион питания и соответствующий ему набор кормов. Например, откорм КРС не может осуществляться без выпаса животных на естественных пастбищах, поэтому их мясо по себестоимости дороже.

В среднем по стране цена отечественных производителей на парную говядину с 2007 по 2013 гг. выросла на 46% или 75 тыс. руб. В феврале 2014 г. на российском рынке мяса средняя стоимость говядины составляла 168 тыс. руб. за 1 тонну. Среди федеральных округов РФ самый высокий уровень цен на мясо КРС в парном весе был зафиксирован в Дальневосточном ФО, что определяется его удаленностью от кормовых центов.
 

Источник: РБК

Также в разделе:

Рост производства австралийской свинины принесет пользу Юго-Восточной Азии...

Американский экспорт свинины показал впечатляющий прогресс в 2016 году...

Комбикорма для КРС в России продолжают дешеветь...

Цена на комбикорма для свиней в России в январе 2017г. составила 14,0 тыс.руб./т...

«Дамате» представила продукцию на выставке в Дубае...

Катар ввел ограничение на импорт мяса и куриных яиц из Украины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 8
27 февраля 2017, 11:50
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с заметным ростом. По данным МСХ США на 24.02.17, говядина категории Choice подорожала сразу на 2,77$, до уровня 198,96$. Стоимость говядины категории Select тоже выросла  - на 2,65$, до 195,48$. Таким образом, ценовое плечо...
США: Обзор рынка КРС за неделю 7
19 февраля 2017, 16:23
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с ростом. По данным МСХ США на 17.02.17, говядина категории Choice подорожала на 1,27$, до уровня 190,49$. Стоимость говядины категории Select тоже выросла - на 1,05 $, до 189,24 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за...
США: Обзор рынка КРС за неделю 6
13 февраля 2017, 09:31
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 10.02.17, говядина категории Choice подешевела на 1,08$, до уровня 187,63$. Стоимость говядины категории Select тоже продолжила снижаться и подешевела еще на 0,17$, до 185,65$. Таким образом,...


Горячее предложение