Тенденции мирового потребительского рынка: Потребление мяса растет, спрос на говядину падает

14 апреля 2016, 16:04

Мировое потребление мяса в прошлом году выросло по сравнению с уровнем 2014 года, сообщает Euromonitor International. Этот факт не стал сюрпризом, поскольку население продолжает расти, и многие аналитики уверены, что потребление мяса будет расти и дальше. Тем не менее, потребление говядины и телятины сократилось в большей части развитых государств.Тенденции мирового потребительского рынка: Потребление мяса растет, спрос на говядину падает

В прошлом году потребление говядины и телятины в США сократилось на 3% по сравнению с 2014 годом. В 2014 году объем потребления данного вида мяса в США достиг 8 003 тонн, а в 2015 году – 7 753,8 тонн.

Также снизилось потребление говядины в Австралии, Европе и Южной Америке. При этом отмечается рост спроса на говядину в странах Ближнего Востока, Африке и Азиатско-Тихоокеанского региона.

«В целом на глобальном уровне потребление мяса выросло на 2% в 2015 году, - отмечает Euromonitor International, - Рост спроса на мясо был обусловлен ростом спроса со стороны развивающихся рынков, где отмечается рост благосостояния потребителей наряду с ростом численности населения. Страны Ближнего Востока, Африке и Азиатско-Тихоокеанского региона показали наибольший прирост показателя – на 3-4%. Эти регионы стали единственными, где был зафиксирован рост потребления говядины и телятины в 2015 году.

Причиной снижения потребления говядины в Европе могут быть опасения потребителей по поводу негативных последствий для здоровья, связанных с потреблением красного мяса. В западной Европе потребление говядины и телятины упало на 0,3% и 1% соответственно.Тенденции мирового потребительского рынка: Потребление мяса растет, спрос на говядину падает

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Мировой рынок мясоперерабатывающего оборудования вырастет на 25% в течение 5 лет...

Австралия экспортировала 4000 коров во Вьетнам...

ЕС сократил экспорт свинины в марте на 8%...

В Украине еще в двух областях зафиксированы случаи свиной чумы...

Водитель в США он заснул за рулем, из-за чего трейлер занесло и он опрокинулся в кювет...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Канадцы едят мало мяса, говорит новое исследование
12 апреля 2018, 11:10
Новый анализ данных Статистического управления Канады показывает, что канадцы потребляют меньшее количество мяса.  В среднем, канадцы потребляют 41 г приготовленного свежего мяса, такого как говядина, свинина, ягненок и телятина, в день - это примерно половина размера ладони вашей руки....
Китай: Самый большой в мире рынок мяса становится вегетарианским
16 марта 2018, 09:23
Китай, крупнейший потребитель говядины, свинины и птицы, сталкивается с новой потребительской тенденцией.  Согласно отчету PTI, цитируемому Financial Express, все больше и больше китайцев переходят на вегетарианскую диету. Новая тенденция привела к увеличению потребления овощей и фруктов и...
Швеция сообщает о снижении потребления мяса
7 марта 2018, 11:32
Последние данные шведского комитета сельского хозяйства (Jordbruksverket) свидетельствуют, что потребление мяса на душу населения в Швеции уменьшилось на 2,6% или на 2,2 килограмма. По данным местных властей, это самое большое снижение, о котором сообщалось...


Горячее предложение