Тенденции мирового потребительского рынка: Потребление мяса растет, спрос на говядину падает

14 апреля 2016, 16:04

Мировое потребление мяса в прошлом году выросло по сравнению с уровнем 2014 года, сообщает Euromonitor International. Этот факт не стал сюрпризом, поскольку население продолжает расти, и многие аналитики уверены, что потребление мяса будет расти и дальше. Тем не менее, потребление говядины и телятины сократилось в большей части развитых государств.Тенденции мирового потребительского рынка: Потребление мяса растет, спрос на говядину падает

В прошлом году потребление говядины и телятины в США сократилось на 3% по сравнению с 2014 годом. В 2014 году объем потребления данного вида мяса в США достиг 8 003 тонн, а в 2015 году – 7 753,8 тонн.

Также снизилось потребление говядины в Австралии, Европе и Южной Америке. При этом отмечается рост спроса на говядину в странах Ближнего Востока, Африке и Азиатско-Тихоокеанского региона.

«В целом на глобальном уровне потребление мяса выросло на 2% в 2015 году, - отмечает Euromonitor International, - Рост спроса на мясо был обусловлен ростом спроса со стороны развивающихся рынков, где отмечается рост благосостояния потребителей наряду с ростом численности населения. Страны Ближнего Востока, Африке и Азиатско-Тихоокеанского региона показали наибольший прирост показателя – на 3-4%. Эти регионы стали единственными, где был зафиксирован рост потребления говядины и телятины в 2015 году.

Причиной снижения потребления говядины в Европе могут быть опасения потребителей по поводу негативных последствий для здоровья, связанных с потреблением красного мяса. В западной Европе потребление говядины и телятины упало на 0,3% и 1% соответственно.Тенденции мирового потребительского рынка: Потребление мяса растет, спрос на говядину падает

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

На Колыме заменят до 20% привозных колбасных изделий собственной продукцией...

АО «Свинокомплекс «Пермский» получило из бюджета 100 млн рублей...

Свердловские власти окажут помощь пострадавшим от туберкулеза фермам...

В Петербурге резко упали цены на мясо...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Обзор мирового потребления мяса от MLA
8 декабря 2017, 08:27
Недавно исследовательская команда Global Insight & Strategy Team по заказу встралйской Ассоциации скотоводов (MLA) опубликовала результаты исследования мирвого потребления мяса. Ключевые моменты: Регулярное потребление говядины составляет около 20-30% от общего потребления мяса по всему...
Бразильские производители мяса разочарованы продажами во время Олимпийских игр
14 октября 2016, 09:13
Бразильские производители и продавцы мяса и мясных продуктов выразили свое разочарование тем, что во время проведения Олимпийских и Параолимпийских игр в Рио-де-Жанейро в августе этого года объемы продаж мясной продукции не выросли. Олимпиаду в этом году посетили  более 1,17 млн. туристов,...
Литва заговорила о снижение налогов на мясо, чтобы повысить спрос
17 августа 2016, 10:04
 В попытке снизить цены на мясо и стимулировать внутренний спрос, литовское правительство рассматривает вопрос о снижении налога на добавленную стоимость (НДС) для свежего и охлажденного мяса. Предложение было сделано министром финансов страны Римантасом САдзисом. В случае, если решение о...


Горячее предложение