Свинина II категории за 2 недели подорожала на 0,8%

В середине мая 2013 года цены производства на говядину I категории в среднем составили 182,0 руб./кг ( 1,1% за 2 недели), свинину – 145,0 руб./кг (-2,0% за 2 недели), мясо кур – 89,2 руб./кг (-0,7% за 2 недели).
Потребительские цены на говядину I категории составили 263,2 руб./кг ( 0,3% за 2 недели), свинину II категории – 230,9 руб./кг ( 0,8% за 2 недели), мясо кур I категории – 112,5 руб./кг (-0,7% за 2 недели).

По данным ФТС России, с начала года объем импорта охлажденной говядины в РФ (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) по состоянию на 05.06.2013 составил 14,8 тыс. тонн (-4,4% к аналогичному периоду 2012 года), замороженной говядины – 191,2 тыс. тонн (-13,6% к аналогичному периоду 2012 года), говяжьих субпродуктов – 43,0 тыс. тонн (-9,5% к аналогичному периоду 2012 года). Объем импорта охлажденной и замороженной свинины составил 224,6 тыс. тонн (-14,2% к аналогичному периоду 2012 года). Поставки свиных субпродуктов с начала года были меньше на 33,5% и составили 42,3 тыс. тонн, шпика – на 5,8% (106,9 тыс. тонн). Импорт куриного мяса в РФ с начала года составил 157,4 тыс. тонн, в том числе мяса индейки – 0,24 тыс. тонн, мяса утки – 0,02 тыс. тонн, гусиного мяса – 0,02 тыс. тонн.

По состоянию на 14.06.2013 июньские фьючерсы на Чикагской торговой бирже (CME) на крупный рогатый скот закрылись на уровне 2 629 USD/т ( 0,1% за неделю), августовские фьючерсы − на уровне 2 620 USD/т ( 0,5% за неделю). Августовские фьючерсы на скот на откорме закрылись на уровне 3 174 USD/т ( 0,4% за неделю), сентябрьские фьючерсы − на уровне 3 227 USD/т ( 0,8% за неделю). Июньские фьючерсы на постных свиней закрылись на уровне 2 156 USD/т (-2,0% за неделю), июльские фьючерсы − на уровне 2 133 USD/т (-2,1% за неделю).

Информация предоставлена Федеральным государственным бюджетным учреждением "Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе"