США: Стоимость свиной вырезки растет третью неделю подряд

Фильтры

Регион

Новости

США: Стоимость свиной вырезки растет третью неделю подряд

Спрос на свинину на розничных рынках превышает прошлогодние показатели уже 10-й месяц подряд. Средняя цена на свинину на розничных рынках Америки установилась на отметке в 3,481 $/фунт, что на 37,7 центов больше, чем в июне 2010 года. Средняя стоимость 51-52%-ной постной свинины в июне составила 69,88 $/сотню фунтов живого веса, что на 11,69 $ больше, чем год назад.

Наличные цены на свиней на этой неделе немного повысились. Средняя стоимость свиной туши по стране зафиксирована на отметке в 93,23 $/ сотню фунтов, что на 2,35 $ больше, чем неделю назад. Стоимость свиной вырезки демонстрирует тенденцию к росту уже третью неделю подряд, и по данным на вторник (26.07.2011) составила 99,73 $/сотню фунтов. В понедельник этот показатель превышал отметку в 100 $/сотню фунтов, однако, эта тенденция сохранялась всего три дня, затем цена немного снизилась. С начала недели растет и стоимость филе и бекона.

Объем забоя свиней на прошлой неделе составил 2,01 млн. голов, что на 0,4 % ниже, чем на предыдущей неделе, но на 2,6 % больше, чем за тот же сравнительный период прошлого года. Забой скота в годовом исчислении снизился на 0,7 %.
Августовские фьючерсные контракты на постную свинину закрылись вчера с повышением на 1,87 $ на отметке в 100,82 $/сотню фунтов. Октябрьские контракты по итогам торгов в пятницу подорожали на 92 цента до показателя в 92, 57 $/сотню фунтов. Декабрьские фьючерсы торгуются по цене в 89,17 $/сотню фунтов, а февральские на 2012 год – 91,22 $/сотню фунтов.

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее