США: спрос на говядину и свинину падает, на курятину и индейку растет

10 сен 2008, 12:24 321

Спрос на внутреннем рынке в текущем году на говядину и свинину упал, тогда как на бройлеров и индейку вырос, заявили специалисты Университета Миссури.

Индекс спроса, выведенный в Университете Миссури, в период с января по июль продемонстрировал спад спроса на говядину на 3,7%, на свинину – на 3,9%, рост спроса на бройлеров на 0,8% и на индейку – на 3,5% относительно прошлогоднего уровня.

В еженедельном отчете экономисты отметили, что спрос с января по июль на живых свиней подскочил на 8,9% с прошлого года, в то время как спрос на живой скот вырос на 1,5% с января по июль.

Экономисты отметили, что текущие фьючерсы на КРС, возможно, будут продолжать расти в цене. Поставки говядины в первом полугодии 2009 года, по прогнозам, сократятся на 1-2%, что будет означать, что спрос вырастет на 4-5%.

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться