США: сельхоз Департамент предлагает ввести новый регламент контроля над безопасностью мяса и птицы

06 апреля 2011, 16:49
Сельхоз Департамент США предлагает новый регламент, регулирующий деятельность мясоперерабатывающих и птицеводческих компаний. Новый регламент призван сократить количество небезопасной продукции, попадающий на прилавки магазинов.

Согласно новому постановлению Служба контроля над безопасностью продовольствия, один из отделов Департамента, имеет право изымать из продажи любую партию продукции для проведения специальных анализов на содержание вредных веществ. При этом, партия продуктов на время проведения анализов и до момента получения результатов не будет продаваться в магазинах. На текущий момент, Служба контроля имеет право запрашивать образцы продукции для тестирования, однако она не может запретить продажу тестируемого товара. Представители Службы контроля уже выразили свое одобрения нововведению и уверены. Что новые правила позволят существенно сократить случаи отзыва с рынков крупных партий продовольствия из-за выявленного несоответствия стандартам безопасности.

США: сельхоз Департамент предлагает ввести новый регламент контроля над безопасностью мяса и птицы



«Продукция мясной и птицеводческой отраслей не будет попадать на прилавки магазинов, пока наши инспекторы не проверят ее безопасность, - заявил секретарь Департамента, Том Вилсак, - новый регламент станет дополнительным щитом, который будет гарантировать безопасность продуктов, позволит снизить случаи отзыва продукции с рынка, а также придаст уверенность в безопасности нашим потребителям».

Ежегодно Служба контроля над безопасностью продовольствия инспектирует миллиарды фунтов мяса, птицы и яиц. Представители Службы уверены, что крупные отзывы продукции, имевшие место в период с 2007 по 2009 год, могли бы быть предотвращены и не имели бы столь широкого общественного резонанса, если бы в то время был введен регламент, подобный нынешнему.

Кроме того, 16 марта текущего года сельхоз Департамент США объявил о вступлении в силу новых отредактированных стандартов безопасности, которые направлены на сокращение случаев обнаружения сальмонеллеза и кампилобактероза среди молодых особей птицы, кур и индеек. Как ожидают эксперты, новые стандарт позволят предотвратить до 25 000 случаев заболеваний птицы.

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Обзор свиного рынка ЕС: Котировки продолжают расти...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 9 декабря 2016 года...

CME: Обзор рынка скота – 9 декабря 2016 года...

В Иркутской области до конца года будет создана еще одна племенная организация...

«Чувашский бройлер» завис между банкротством и новым стадом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Снижение потребления мяса несет «значительный риск здоровью»
17 ноября 2016, 09:36
Неприятный для представителей мясной индустрии доклад Всемирной организации здравоохранения о том, что употребление в пищу красного мяса и особенно колбас может привести к развитию рака, был опубликован в октябре 2015 года. Тогда во всем мире эта новость привела к некоторому снижению...
Немецкая мясная индустрия продолжает расти
14 ноября 2016, 12:29
Общий объем продаж десяти крупнейших немецкий компаний в мясной промышленности составили в 2015 году чуть менее 20 евро млрд. Это  более  чем на 15 процентов больше, чем пять лет назад. Сектор в очередной раз продемонстрировал  свою силу в качестве ориентированной на рост...
Птицеводческая отрасль США готовится к новой вспышке птичьего гриппа
21 сентября 2015, 14:44
За последние несколько месяцев, вирус мог видоизмениться во что-то более смертельное Американские производители бройлеров усиливают планы обеспечения безопасности от угрозы новой вспышки птичьего гриппа этой осенью, даже при том, что болезнь, которая вызвала уничтожение почти...


Горячее предложение