США: рекордно низкие цены на ягнятину для летнего сезона

01 июня 2009, 12:07
Супермаркеты получили хороший шанс, благодаря Американской ассоциации производителей баранины (American Lamb Board), воспользоваться преимуществом исторически низких оптовых цен на филе и бока барашка в период летнего сезона, когда многие семьи устраивают барбекю. Для ритейлеров сейчас существует много возможностей провести агрессивную политику продаж ягнятины, а также предложить новую продукцию из свежего мяса для потребителей, которые, возможно, не знакомы с технологией изготовления ягнятины дома.

Так как сфера общественного питания сильно пострадала от экономического спада, увеличение поставок понизило оптовые цены на баранину до рекордного уровня. Оптовые цены на филе ягненка составили 3,59 долларов за фунт, а бок барашка стоил к 22 мая 4,74 долларов за фунт, что гораздо ниже привычного уровня, сообщает министерство сельского хозяйства.

Также в разделе:

Новый свиноводческий комплекс появится в Нижегородской области...

В Башкирии в крупном пожаре на свиноферме погибли более 900 голов поросят...

Тюменская область: В Исетском районе сняли карантин по африканской чуме свиней...

Schweizer Bauer: в 2017-м в России стали есть больше мяса...

Тюменская область: В Уватском районе развивается мясное животноводство...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение