США: рекордно низкие цены на ягнятину для летнего сезона

01 июня 2009, 12:07
Супермаркеты получили хороший шанс, благодаря Американской ассоциации производителей баранины (American Lamb Board), воспользоваться преимуществом исторически низких оптовых цен на филе и бока барашка в период летнего сезона, когда многие семьи устраивают барбекю. Для ритейлеров сейчас существует много возможностей провести агрессивную политику продаж ягнятины, а также предложить новую продукцию из свежего мяса для потребителей, которые, возможно, не знакомы с технологией изготовления ягнятины дома.

Так как сфера общественного питания сильно пострадала от экономического спада, увеличение поставок понизило оптовые цены на баранину до рекордного уровня. Оптовые цены на филе ягненка составили 3,59 долларов за фунт, а бок барашка стоил к 22 мая 4,74 долларов за фунт, что гораздо ниже привычного уровня, сообщает министерство сельского хозяйства.

Также в разделе:

Свиноводство занимает большую долю в отечественном животноводстве...

Курская область заняла второе место в ЦФО по производству мяса благодаря компании «Агропромкомплектация - Курск»...

На «Сызранском мясокомбинате» добились увеличения чистой прибыли в четыре раза...

АПК «Уярский» может заключить с кредиторами мировое соглашение...

«Мираторг» запустил производство нового продукта – чевапчичей из свинины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение