США: Производство мяса бройлеров вырастет в 4 квартале 2012 года
17 фев 2012, 18:39
553
Производство мяса бройлеров в 2011 году выросло по сравнению с предыдущим годом. Прогноз на 2012 год говорит о снижении показателей производства в течение первых трех кварталов, с ростом производства в четвертом квартале.
Оценка на 2012 год производство мяса бройлеров снизилась по сравнению с предыдущим месяцем на 3 %. Наибольшее снижение является результатом более низких прогнозов относительно веса бройлеров, в соответствии с данными сельхоз министерства США ( USDA).
В декабре 2011 года производство мяса бройлеров, как сообщается, снизился на 10 процентов по сравнению с предыдущим годом. Число убитых птиц на 9 процентов за год.
Запасы мяса бройлеров в холодном хранении в конце декабря 2011 года были на 24 % ниже по сравнению с предыдущим годом. Снижение объема запасов бройлеров нашло немедленное отражение в увеличении оптовых цен на птицу.
