США. Пересматривается понятие «натуральная говядина»

11 фев 2008, 09:31 259

Инициатива пересмотра исходит от Департамента Сельского Хозяйства страны (USFDA), который решил сделать это в интересах потребителей. По мнению правительственного органа лишь коровы, в чей рацион питания не входили гормоны роста, антибиотики, другие химикаты) могут ассоциироваться с «натуральной говядиной». «Рыночный сегмент натурального, органического мяса является сейчас одним из самых перспективных и динамично развивающихся с ежегодными продажами на сумму $2,1млрд., - говорит один из инициаторов развернувшейся в США дискуссии, представитель компании Integrated Management Information Inc. Джон Сандерс (John Saunders). - Раскрытие понятия «натуральное мясо» приближает нашу главную цель: создания соответсвующей торговой марки, которая специализируется на поставках исключительно натуральной говядины».

FOODnewstime

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться