США: Оптовые цены на говядину стабилизируются

25 февраля 2014, 09:14

В США производство говядины снизилось на 8,6%, а забой скота снизится на 9% в этом году.

США: Оптовые цены на говядину стабилизируются

"После дикого ценового ралли в январе рынки крупного рогатого скота и говядины стали несколько более стабильными, а цены достигли более реалистичных уровней», - говорит Деррелл Пил, специалист по маркетингу Oklahoma State University Extension в своем еженедельном рыночном комментарии.

Пил имеет в виду обусловленный непогодой скачок цен на говядину и скот в прошлом месяце, которые с тех пор отступили к тому, что представляется устойчивым уровнем, хотя и более высоким, чем ожидалось в начале года.

Хотя оптовые цены на говядину были ниже в минувшую пятницу,  стоимость мяса категории Choice выросла на 6.07 $/ центнер* (американский центнер = 100 торговых фунтов = 45,359237 кг) за неделю. Говядина категории Select подорожала за неделю на 3,92 выше $.

"С начала года, по  данным на сегодняшний день, производство говядины снизилось на 8,6%, а объем забоя скота - на 9% . В результате, рентабельность продолжает корректироваться, с относительными победителями и проигравшими в разных секторах говяжьей промышленности ", - говорит Пил.

  Джон Майкл Райли, экономист Университета штата Миссисипи,  говорит, что  относительным победителем во всей этой ситуации является рынок скота, где цены сохранили более половины от январского роста. Откормочные площадки характеризуются высокой текучкой в это время года, так как сочетание высоких цен и неблагоприятной зимней погоды  ограничили поставки готового к забою скота.  Уровень безубыточности фермеров находится на текущих уровнях рыночных цен или, во многих случаях, выше, таким образом, нынешняя ситуация может помочь в большей степени ограничить потенциальные потери, чем принести доходность, которая, однако, по-прежнему значительно выше предыдущих ожиданий участников рынка.

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Животноводческая продукция новосибирских преприятий экспортируется в 17 стран-импортеров...

На тбилисских рынках нашли сотни килограммов просроченного мяса...

Долги Тольяттинской птицефабрики превышают 900 млн рублей...

В Курганской областной Думе обсудили перспективы развития зауральского животноводства...

Ветеринарные специалисты Москвы прошли аттестацию на право ветеринарного клеймения...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 15
16 апреля 2018, 11:08
По данным МСХ США на 13.04.2018, говядина категории Choice подорожала на 0,13 $,до уровня 212,61 $, стоимость говядины категории Select снова снизилась с предыдущей недели на 0,76 $, до 199,91 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 12,70 $.   Стоимость...
США: Обзор рынка КРС за неделю 14
9 апреля 2018, 10:35
По данным МСХ США на 06.04.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,78 $,до уровня 214,31 $, стоимость говядины категории Select снизилась с предыдущей недели на 0,71$, до 205,60 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 8,71 $.   Стоимость говяжьей...
США: Обзор рынка КРС за неделю 13
2 апреля 2018, 09:39
По данным МСХ США на 30.03.2018, говядина категории Choice подорожала на 0,04 $,до уровня 221,04 $, стоимость говядины категории Select снизилась с предыдущей недели на 0,99$, до 208,69 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 12,35 $.   Стоимость говяжьей...


Горячее предложение