Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Декабрьский отчет Министерства сельского хозяйства США показал, что поголовье скота на откорме оказалось одним из самых низких(10725000 голову ) с 1996 года.
Это не удивительно, учитывая не проходящее давление на скотоводческий сектор в течение последнего десятилетия, в сочетании с замедлением темпов импорта скота на откорме. Более того, это давление может усилиться, если производители говядины не подойдут серьезно к вопросу удержания телок для дальнейшего восстановления стада, уверены аналитики.
Несмотря на все эти индикаторы, отступая назад и глядя на поголовье скота на откорме с другой точки зрения, можно отметить, что сектор откорма скота умудряется постоянно быть изобретательным. То есть, линии тренда, касающиеся пропускного потока на откормочных площадках, остаются относительно стабильными в течение долгого времени. График ниже показывает, что сектор откорма скота, даже в условиях снижения поставок животных, смог остаться относительно стабильным в управлении потоком на протяжении многих лет.
Очевидно, что в какой-то момент, эта задача может стать довольно трудной . С другой стороны , есть также свидетельства того, что откормочные площадки все лучше и лучше управляют поставками - они работают над тем, чтобы проводить более последовательное размещение и увеличивать пропускную способность.
Ежемесячное размещение скота на откорме
Такое развитие событий является, по своей сути, благоприятным с точки зрения управления рисками на производственной стороне, а также позволяет поддерживать более устойчивое предложение в течение года.
Сокращение поставок скота заставило цепочки поставок стать более эффективными по сегментам и привлекло внимание к важности улучшения системы поставок, управления и координации. Это, скорее всего, улучшило конкурентоспособность говяжьей промышленности в последние годы по сравнению с более традиционной системой «взлетов и падений», когда предложение скота на откорме было обильным.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
