По данным МСХ США на 16.11.2018, стоимость свиной вырезки упала на 0,49$. Подорожали за неделю только ребрышки и пикник.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
68,18 |
-0,49 |
Карбонад |
63,46 |
-1,06 |
Окорок |
82,36 |
-2,79 |
Пикник |
44,14 |
+2,44 |
Ребра |
115,26 |
+0,46 |
Ветчина |
48,33 |
-0,27 |
Бекон |
116,01 |
-1,73 |
Тримминг |
55,78 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели выросли на 0,02$. Свиньи в убойном весе торговались с ростом на уровне 0,09$.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
46,00-52,44 51,60 +0,02 6130 |
35,97-43,00 40,51 +0,09 1104 |
Айова/Миннесота LM_H56,47G206: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
47,00-51,50 51,24 +0,32 3040 |
Нет данных для сравнения 320 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
47,00-51,50 51,17 3115 |
35,97-41,00 40,33 Нет данных для сравнения 395 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
Нет данных для сравнения 2855 |
39,00-43,00 40,84 +0,06 674 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем убоя свиней по данным на 16 ноября 2018 года составил 472 000 голов, что на 16 000 голов больше по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя упал на 1 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем убоя свиней
Период |
Объем убоя |
На 17.11.2018 |
На 16.11.2018 |
472 000 |
281 000 |
Неделю назад |
473 000 |
218 000 |
Годом ранее |
456 000 |
154 000 |
За неделю 45 |
2 345 000 |
2 626 000 |
За неделю 44 |
2 371 000 |
2 589 000 |
За неделю 45 в 2017 году |
2 321 000 |
2 476 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов с примечательным ростом.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Месяц |
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
Декабрь |
60,08 |
57,43 |
60,08 |
+3,00 |
Февраль |
66,75 |
64,08 |
66,75 |
+3,00 |
Апрель |
71,75 |
69,00 |
71,75 |
+3,00 |
Май |
77,00 |
74,90 |
76,85 |
+2,22 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться