По данным МСХ США на 05.10.2018, стоимость свиной вырезки упала на 0,35$. Подорожали за неделю карбонат, а также пикник и бекон.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
79,56 |
-0,35 |
Карбонад |
80,49 |
+0,34 |
Окорок |
99,72 |
-0,08 |
Пикник |
52,11 |
+1,95 |
Ребра |
116,02 |
-3,55 |
Ветчина |
59,16 |
-2,62 |
Бекон |
126,91 |
+1,22 |
Тримминг |
39,92 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели выросли на 0,75 $. Свиньи в убойном весе торговались с ростом на уровне 0,40 $.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
58,00-65,25 63,63 +0,40 9178 |
42,00-51,00 49,07 +0,75 2506 |
Айова/Миннесота LM_H56,47G206: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
60,50-65,25 64,27 +1,03 4970 |
46,50-50,70 48,43 -0,78 852 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
58,00-65,25 64,04 +0,84 5563 |
46,50-50,70 48,43 -0,40 852 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
Нет данных для сравнения 3615 |
45,16-51,00 50,09 Нет данных для сравнения 1495 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем убоя свиней по данным на 5 октября 2018 года составил 461 000голов, что на 1 000 голов больше по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя вырос на 4 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем убоя свиней
Период |
Объем убоя |
На 06.10.2018 |
На 05.10.2018 |
461 000 |
181 000 |
Неделю назад |
457 000 |
220 000 |
Годом ранее |
460 000 |
234 000 |
За неделю 40 |
2 322 000 |
2 503 000 |
За неделю 39 |
2 340 000 |
2 560 000 |
За неделю 40 в 2017 году |
2 285 000 |
2 519 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов выросли в цене.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Месяц |
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
Октябрь |
68,83 |
67,70 |
68,20 |
+0,70 |
Декабрь |
58,00 |
55,23 |
57,55 |
+2,22 |
Февраль |
66,83 |
64,58 |
66,65 |
+1,92 |
Апрель |
71,30 |
69,08 |
71,15 |
+1,90 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться