По данным МСХ США на 16.01.2015, стоимость свиной вырезки выросла, за исключением некоторых видов.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Стоимость вырезки |
84,37 |
Изменение +0,48 |
Карбонад |
92,92 |
+0,37 |
Окорок |
97,27 |
-1,40 |
Пикник |
53,92 |
-0,16 |
Ребра |
144,93 |
-3,20 |
Ветчина |
72,85 |
+5,86 |
Бекон |
103,21 |
-3,87 |
Общее число отгрузок |
256,27 |
|
Тримминг |
30,39 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в убойном весе на наличных рынках показали разнонаправленную тенденцию.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - редневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
62,00-73,00 71,03 +0,12 |
50,30-56,00 53,73 -1,00 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
70,00-73,00 71,40 +0,06 |
Данные отсутствуют |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
62,00-73,00 71,28 -0,03 |
Данные отсутствуют |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
Данные отсутствуют |
50,64-56,00 54,52 Данные отсутствуют |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 16 января составил 420 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
На 16.01.2015 |
420 000 |
Неделю назад |
367 000 |
Годом ранее |
426 000 |
За неделю 3 |
2 173 000 |
За неделю 2 |
2 016 000 |
За неделю 3 в 2014 году |
2 132 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам недели с падением.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изм-ие |
|
Февраль |
75,80 |
74,15 |
74,50 |
-1,12 |
Апрель |
78,60 |
77,20 |
77,68 |
-0,67 |
Май |
84,15 |
83,30 |
83,38 |
-1,57 |
Июнь |
88,00 |
86,43 |
86,65 |
-1,27 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться