По данным МСХ США на 17.01.2014, стоимость свиной вырезки выросла, причем, рост цен продемонстрировали практически все виды вырезки, за исключением пикника и бекона, которые подешевели на 0,66 $ и 1,81 $, соответственно. Бекон падает в цене уже несколько недель подряд.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Стоимость вырезки |
87,51 |
Изменение |
1,37 |
Карбонат |
96,57 |
3,68 |
|
Окорок |
92,97 |
1,00 |
|
Пикник |
64,65 |
-0,66 |
|
Ребра |
138,99 |
3,83 |
|
Ветчина |
75,13 |
1,84 |
|
Бекон |
110,81 |
-1,81 |
|
Общее число отгрузок |
296,07 |
||
Тримминг |
40,98 |
Наличные рынки продемонстрировали на минувшей неделе тенденцию к падению цен. Свиньи в живом и убойном весе торговались с понижением на всех наличных рынках. На общенациональной основе свиньи в убойном весе подешевели на 1,43 $, а в живом весе – упали в цене на 0,06 $.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - редневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
67,00-78,50 76,34 -1,43 |
54,06-62,50 59,93 -0,06 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
67,00-78,00 76,51 -2,09 |
55,50-59,45 58,65 -1,17 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
67,00-78,25 76,50 -1,92 |
54,06-61,00 59,77 -0,23 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
74,00-78,50 76,23 -0,78 |
Нет данных |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 17 января составил 427 000 голов, что намного выше показателя, зарегистрированного в конце предыдущей недели. Общий объем забоя за неделю выроспо сравнению с прошлогодними показателями.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
На 17.01.2014 |
427 000 |
Неделю назад |
408 000 |
Годом ранее |
409 000 |
За неделю 3 |
2 134 000 |
За неделю 2 |
1 941 000 |
За неделю 3 в 2012 году |
2 117 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам недели с понижением – от 0,17 $ до 0,70 $, за исключением майского контракта, цена которого не изменилась.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изм-ие |
|
Февраль |
87,00 |
85,48 |
86,18 |
-0,70 |
Апрель |
92,35 |
91,18 |
91,90 |
-0,35 |
Май |
99,60 |
98,93 |
99,60 |
Без изменений |
Июнь |
101,78 |
101,10 |
101,58 |
-0,17 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться