На 19.07.2019, по данным МСХ США, стоимость свиной продукции выросла почти на 2 $, чему способствовал существенный рост цен на все категории товаров, за исключением окорока и пикника.
Оптовые цены на свиней в убойном весе выросли на 0,79 центов, хотя уровень предложения был довольно стабильным. Данных по продажам живка нет.Объем убоя свиней за неделю сократился более чем на 4%, и также уступил прошлогодним показателям за аналогичный период. Фьючерсы на постных свиней растут в цене.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
78,53 |
+1,93 |
Карбонад |
77,28 |
+2,56 |
Окорок |
90,50 |
-0,66 |
Пикник |
55,23 |
-0,29 |
Ребра |
100,35 |
+1,66 |
Ветчина |
68,87 |
+1,27 |
Бекон |
120,27 |
+5,96 |
Тримминг |
33,02 |
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
60,00-78,00 72,48 +0,79 6603 |
Данных нет |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Еженедельный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
СМЕ, фьючерсы на постных свиней |
|||
Неделя 28 |
Неделя 29 |
Прирост за неделю,% |
|
Август |
80,65 |
83,88 |
4,0% |
Октябрь |
73,23 |
78,93 |
7,8% |
Декабрь |
70,45 |
76,75 |
8,9% |
Февраль |
80,80 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться