По данным МСХ США на 15.07.2016, свиная вырезка подорожала. По итогам недели ценник вырос на 0,17 $ до 90,29 $. Подешевели за неделю пикник, ветчина и бекон.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
90,29 |
+0,17 |
Карбонад |
87,48 |
+1,69 |
Окорок |
107,14 |
+0,52 |
Пикник |
60,73 |
-0,39 |
Ребра |
116,25 |
+1,19 |
Ветчина |
79,72 |
-1,05 |
Бекон |
135,74 |
-0,54 |
Тримминг |
38,07 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в живом и убойном весе по итогам торгов 15 июля на национальном уровне снизились относительно предыдущей недели. Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
66,00-74,00 72,58 -1,38 |
54,25-62,00 58,44 -1,06 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
71,00-74,00 73,00 -1,29 |
Нет данных |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
71,00-74,00 72,99 -1,13 |
Нет данных |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
Нет данных |
55,35-62,00 59,09 -1,42 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 15 июля составил 419 000 голов, что на 14 000 голов меньше показателя за аналогичный отчетный период 2015 года. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя свиней вырос на 41 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
Период |
Объем забоя |
На 15.07.2016 |
419000 |
Неделю назад |
433300 |
Годом ранее |
378000 |
За неделю 28 |
21050000 |
За неделю 27 |
1724000 |
За неделю 28 в 2015 году |
2047000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней по итогам недели подешевели.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Июль |
80,23 |
79,95 |
80,00 |
-0,30 |
Август |
78,60 |
77,78 |
77,93 |
-0,67 |
Октябрь |
67,28 |
65,73 |
66,00 |
-1,40 |
Декабрь |
60,90 |
59,28 |
59,58 |
-1,35 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться