На 28.06.2019, по данным МСХ США, стоимость свиной продукции упала на 0,35$, чему способствовал существенный спад цен на все категории товаров, за исключением бекона. Эту тенденцию мы наблюдаем 2-ю неделю подряд.
Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели снизились примерно на 4 $, в убойном весе свиньи торговались по цене, почти на 6 $ уступающей показателю прошлой недели. Спад ценника на свиней не поддержал рост продаж живка – за неделю они упали примерно на треть. Продажи свиней в убойном весе тоже сократились, чуть более 14%.
Объем убоя свиней за 26 неделю 2019 года составил 2 384 000 голов, что на 3% ниже показателя, зафиксированного неделей ранее. Но за год показатель прибавил 6,5%.
Фьючерсы на постных свиней торгуются разнонаправленно.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
73,84 |
-0,35 |
Карбонад |
75,72 |
-0,29 |
Окорок |
93,96 |
-2,30 |
Пикник |
54,45 |
-2,39 |
Ребра |
99,51 |
-1,22 |
Ветчина |
60,56 |
-0,69 |
Бекон |
103,94 |
+2,21 |
Тримминг |
41,86 |
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
61,00-70,00 68,18 -0,80 7055 |
48,00-57,00 53,96 -0,11 942 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Еженедельный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
СМЕ, фьючерсы на постных свиней |
|||
Неделя 25 |
Неделя 26 |
Прирост за неделю,% |
|
Июль |
77,90 |
72,10 |
-7,4% |
Август |
72,73 |
76,00 |
4,5% |
Октябрь |
72,38 |
70,85 |
-2,1% |
Декабрь |
81,15 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться