По данным МСХ США на 22.06.2018, стоимость свиной вырезки выросла на 0,6 $, подешевели за неделю только пикник и ветчина.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
85,64 |
+0,60 |
Карбонад |
83,18 |
+1,35 |
Окорок |
95,07 |
+0,60 |
Пикник |
54,33 |
-0,34 |
Ребра |
149,06 |
+2,28 |
Ветчина |
62,24 |
-1,05 |
Бекон |
149,93 |
+2,43 |
Тримминг |
17,35 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в живом и убойном весе к концу недели упали на 0,42 $ и 1,61 $ соответственно. На региональных рынках наблюдался аналогичный тренд.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
73,00-81,49 79,97 -1,61 5 591 |
55,00-65,00 62,47 -0,42 959 |
Айова/Миннесота LM_H56,47G206: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
74,00-81,00 79,02 -2,61 2 822 |
Нет данных для сравнения 332 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
73,00-81,49 79,15 -2,15 3 531 |
Нет данных для сравнения 347 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
Нет данных для сравнения 2 060 |
Нет данных для сравнения 460 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем убоя свиней по данным на 22 июня 2018 года составил 424 000 голов, увеличившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 5 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя вырос на 12 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем убоя свиней
Период |
Объем убоя |
На 23.06.2018 |
На 22.06.2018 |
424 000 |
0 |
Неделю назад |
412 000 |
21 000 |
Годом ранее |
419 000 |
0 |
За неделю 25 |
2 168 000 |
2 168 000 |
За неделю 24 |
2 194 000 |
2 215 000 |
За неделю 25 в 2017 году |
2 154 000 |
2 155 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов в минувшую пятницу подешевели.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Июль |
80,35 |
79,15 |
79,83 |
-0,65 |
Август |
75,48 |
74,53 |
75,38 |
-0,35 |
Октябрь |
61,40 |
60,33 |
61,30 |
-0,22 |
Декабрь |
56,68 |
55,63 |
56,58 |
-0,05 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться