По данным МСХ США на 24.06.2016, свиная вырезка подорожала. По итогам недели ценник вырос на 0,36 $ до 89,27 $. Подешевели только карбонад и пикник, в пределах 0,70$.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
89,27 |
+0,36 |
Карбонад |
89,06 |
-0,69 |
Окорок |
103,45 |
+0,26 |
Пикник |
55,31 |
-0,70 |
Ребра |
148,90 |
+2,01 |
Ветчина |
76,60 |
+1,72 |
Бекон |
128,71 |
+0,82 |
Тримминг |
32,07 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в живом весе по итогам торгов 24 июня на национальном уровне выросли на 0,33 $. В среднем по стране свиньи в убойном весе подешевели на 0,30$.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
74,00-82,50 81,00 -0,30 |
56,95-64,15 61,78 +0,33 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
74,00-82,50 82,03 -0,58 |
56,95-64,15 61,88 +0,05 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
74,00-82,50 81,89 -0,60 |
56,95-64,15 61,67 -0,16 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
Нет данных |
60,00-64,00 61,95 +0,70 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 24 июня составил 402 000 голов, на уровне прошлогоднего показателя за отчетный период. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя свиней упал на 20 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
Период |
Объем забоя |
На 24.06.2016 |
402000 |
Неделю назад |
422000 |
Годом ранее |
402000 |
За неделю 25 |
2094000 |
За неделю 24 |
2131000 |
За неделю 25 в 2015 году |
2072000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней по итогам недели упали в цене.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Июль |
84,48 |
83,68 |
84,05 |
-0,22 |
Август |
85,43 |
84,20 |
84,98 |
-0,47 |
Октябрь |
72,10 |
71,00 |
71,95 |
-0,25 |
Декабрь |
64,25 |
63,53 |
64,15 |
-0,75 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться