По данным МСХ США на 15.06.2018, стоимость свиной вырезки выросла на 1,69 $, подешевел за неделю только окорок.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
84,09 |
+1,69 |
Карбонад |
82,61 |
+2,83 |
Окорок |
91,85 |
-0,69 |
Пикник |
51,95 |
+1,20 |
Ребра |
140,73 |
+0,96 |
Ветчина |
63,48 |
+1,87 |
Бекон |
142,80 |
+1,54 |
Тримминг |
25,39 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели упали на 0,35 $, свиньи в убойном весе подорожали на 1,20 $ соответственно. На региональных рынках наблюдался аналогичный тренд.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
76,00-84,00 82,87 +1,20 5 826 |
52,00-64,68 61,21 -0,35 1 126 |
Айова/Миннесота LM_H56,47G206: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
76,00-84,00 83,51 -0,08 3 440 |
Нет данных для сравнения 481 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
76,00-84,00 83,45 +0,19 4 031 |
Нет данных для сравнения 521 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
Нет данных для сравнения 1 795 |
60,00-63,50 61,74 -1,05 423 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем убоя свиней по данным на 15 июня 2018 года составил 412 000 голов, сократившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 6 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя упал на 7 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем убоя свиней
Период |
Объем убоя |
На 16.06.2018 |
На 15.06.2018 |
412 000 |
21 000 |
Неделю назад |
419 000 |
63 000 |
Годом ранее |
418 000 |
51 000 |
За неделю 24 |
2 194 000 |
2 215 000 |
За неделю 23 |
2 208 000 |
2 271 000 |
За неделю 24 в 2017 году |
2 127 000 |
2 178 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов в минувшую пятницу подешевели, за исключением ближайшего контракта.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Июль |
83,00 |
80,88 |
81,73 |
+0,10 |
Август |
79,50 |
77,35 |
78,25 |
-0,35 |
Октябрь |
65,45 |
63,43 |
64,28 |
-0,37 |
Декабрь |
59,53 |
57,70 |
58,53 |
-0,32 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться