По данным МСХ США на 17.06.2016, стоимость свиной вырезки выросла на 0,62$. Подорожали все виды свиных продуктов.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
87,70 |
+0,62 |
Карбонад |
89,38 |
+0,12 |
Окорок |
103,63 |
+2,58 |
Пикник |
56,30 |
+1,05 |
Ребра |
151,49 |
+3,48 |
Ветчина |
72,65 |
+0,28 |
Бекон |
122,01 |
+0,14 |
Тримминг |
25,49 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в живом весе к началу текущей недели выросли. Свиньи в убойном весе подешевели.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - редневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
74,00-81,50 79,81 -0,54 |
55,00-63,18 60,84 +0,35 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
74,00-81,50 80,70 -0,61 |
Нет данных |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
74,00-81,50 80,61 -0,55 |
60,00-63,18 61,52 +1,74 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
Нет данных |
58,39-62,50 60,70 -0,83 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 17 июня составил 422 000 голов, увеличившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 20 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем забоя вырос на 8 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
Период |
Объем забоя |
На 17.06.2016 |
422000 |
Неделю назад |
394000 |
Годом ранее |
402000 |
За неделю 24 |
2131000 |
За неделю 23 |
2063000 |
За неделю 24 в 2015 году |
2090000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов в минувшую пятницу с понижением. Больше всего подешевел ближайший фьючерсный контракт на июль.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Июль |
87,30 |
86,08 |
86,18 |
-0,90 |
Август |
89,93 |
89,05 |
89,18 |
-0,32 |
Октябрь |
74,50 |
74,10 |
74,33 |
-0,17 |
Декабрь |
66,90 |
66,23 |
66,43 |
-0,52 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться