США: Обзор рынка свиней за неделю 18 от 06 май 2019 года

06 мая 2019, 10:05 232

На 03.05.2019, по данным МСХ США, стоимость свиной вырезки упала на 1,91$, чему способствовал спад цен на все позиции, за исключением пикника и ветчины, стоимость которых была поддержана сезонным ростом спроса.

Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели выросли на 0,94$, в убойном весе свиньи подешевели на 0,68 $. Увеличение ценника на живок не оказало давления на продажи свиней в живом весе – за неделю они выросли почти на 23% на фоне сезонного роста спроса на внутреннем рынке и увеличения экспорта. Продажи свиней в убойном весе также выросли (+11% за неделю), чему способствовало снижение стоимости.

Объем убоя свиней за 18 неделю 2019 года составил 2 382 000 голов, что на 1,75% выше показателя, зафиксированного неделей ранее. За год показатель прибавил 2,5%.

Майские фьючерсы на постных свиней начали дешеветь, стоимость июньских контрактов стабильна, но фьючерсы на конец лета растут в цене.

Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)

Товарная группа	Цена	Изменение
Средняя стоимость вырезки	82,01	-1,91
Карбонад	77,30	-0,31
Окорок	106,41	-3,68
Пикник	59,90	+0,13
Ребра	156,72	-7,01
Ветчина	67,54	+0,26
Бекон	113,48	-7,47
Тримминг	24,68

Средняя цена на свиней

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

72,00-83,75

78,94

-0,06

5519

54,00-64,50

61,94

+0,25

1353

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Ежедневный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов

Период	Объем	Прирост за неделю	Прирост за год
Неделя 18 2019 года	2382	1,75%	2,50%
Неделя 17 2019 года	2 341
Неделя 18 2018 года	2 324

ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ

СМЕ, фьючерсы на постных свиней

Месяц	Макс.	Мин.	Закрытие	Изменение
Май	86,00	85,30	85,35	-0,75
Июнь	93,73	91,98	92,75	без изменений
Июль	96,68	94,65	95,68	+0,15
Август	97,63	95,35	96,90	+0,62