По данным МСХ США на 18.04.2014, стоимость свиной вырезки выросла, за исключением ребрышек.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Стоимость вырезки |
121,34 |
Изменение |
+1,26 |
Карбонат |
127,10 |
+4,49 |
|
Окорок |
137,69 |
+2,61 |
|
Пикник |
112,44 |
+6,24 |
|
Ребра |
149,47 |
-2,23 |
|
Ветчина |
99,65 |
+0,71 |
|
Бекон |
165,49 |
-5,82 |
|
Общее число отгрузок |
217,92 |
||
Тримминг |
26,51 |
Оптовые цены на свиней в убойном весе почти на всех рынках показали тенденцию к снижению, а свиньи в живом весе подорожали от 0,07 до 0,64 $.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - редневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
104,00-118,00 113,25 -2,91 |
82,37-92,00 88,65 +0,07 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
10400-118,00 114,07 -2,21 |
Данные отсутствуют |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
104,00-118,00 114,01 -2,23 |
82,37-88,50 87,71 +0,64 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
109,00-113,01 111,57 - |
Данные отсутсвуют |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 18 апреля составил 385 000 голов, что немного выше показателя, зарегистрированного в конце предыдущей недели, но ниже прошлогоднего показателя.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
На 18.04.2014 |
385 000 |
Неделю назад |
370 000 |
Годом ранее |
409 000 |
За неделю 16 |
2 006 000 |
За неделю 15 |
1 997 000 |
За неделю 16 в 2013 году |
2 081 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться