США: Обзор рынка свиней за неделю 12 от 25 март 2019 года

25 мар 2019, 11:50 828

На 22.03.2019, по данным МСХ США, стоимость свиной вырезки выросла на 1,54 $, чему способствовал рост цен почти на все позиции, кроме пикника, который дешевеет 2-ю неделю подряд.

Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели выросли, на этот раз на 6,28$, в убойном весе свиньи снова подорожали, причем довольно резко, на 12,24 $, поскольку на региональных рынках отмечается тенденция к приросту ценника на свином рынке в районе 3-10 $. На фоне столь резкого роста цен продажи свиней в живом и в убойном весе сократились: на 6% и 24% соответственно.

Объем убоя свиней за 12 неделю 2019 года составил 2 342 000 голов, что на 2,5% выше показателя, зафиксированного неделей ранее. За год показатель прибавил около 2%.

Фьючерсы на постных свиней продолжают дорожать.

Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)

Товарная группа	Цена	Изменение
Средняя стоимость вырезки	77,79	+1,54
Карбонад	71,59	+1,21
Окорок	78,31	+3,23
Пикник	39,35	-0,21
Ребра	120,87	+2,00
Ветчина	67,95	+2,18
Бекон	140,14	+1,99
Тримминг	50,60

Средняя цена на свиней

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

56,00-71,50

66,44

+2,29

6234

36,00-50,50

46,02

+2,06

1464

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Ежедневный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов

Период	Объем	Прирост за неделю	Прирост за год
Неделя 12 2019 года	2342	2,49%	1,87%
Неделя 11 2019 года	2 285	-	-
Неделя 12 2018 года	2 299	-	-

ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ

СМЕ, фьючерсы на постных свиней

Месяц	Макс.	Мин.	Закрытие	Изменение
Апрель	80,30	75,88	78,33	без изменений
Май	89,10	83,50	87,03	+0,42
Июнь	97,83	91,03	95,68	+0,92
Июль	101,53	94,53	98,58	+1,00