По данным МСХ США на 14.03.2014, стоимость свиной вырезки выросла, причем, рост стоимости продемонстрировали все виды вырезки, кроме ребер, которые подешевели на 0,17 $.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Стоимость вырезки |
124,75 |
Изменение |
+3,28 |
Карбонат |
137,43 |
+0,92 |
|
Окорок |
141,58 |
+4,16 |
|
Пикник |
93,05 |
+3,76 |
|
Ребра |
167,43 |
-0,17 |
|
Ветчина |
97,92 |
+3,29 |
|
Бекон |
179,73 |
+8,52 |
|
Общее число отгрузок |
213,19 |
||
Тримминг |
35,95 |
Наличные рынки продемонстрировали на минувшей неделе тенденцию к росту котировок, причем, как на свиней в живом, так и в убойном весе, за исключением рынка Восточного кукурузного пояса, где свиньи в живом весе подешевели, хотя и незначительно, на 0,19 $.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - редневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
105,00-119,00 114,40 +2,88 |
79,87-92,00 88,62 +0,50 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
105,00-119,00 114,00 +2,88 |
83,00-92,00 89,45 +1,19 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
105-00-119,00 116-77 +3,19 |
81,50-92,00 89,35 +1,09 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
Данные отсутствуют |
79,87-91,59 87,52 -0,19 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 28 февраля составил 419 000 голов, что заметно выше показателя, зарегистрированного в конце предыдущей недели. Общий объем забоя за неделю также оказался выше уровня прошлогоднего показателя.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
На 14.03.2014 |
360 000 |
Неделю назад |
411 000 |
Годом ранее |
419 000 |
За неделю 11 |
2 003 000 |
За неделю 10 |
2 048 000 |
За неделю 11 в 2013 году |
2 107 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам недели с повышением, за исключением контракта на июль, который подешевел на 0,35 $.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изм-ие |
|
Февраль |
119,90 |
117,85 |
119,30 |
+0,37 |
Апрель |
124,00 |
121,70 |
123,80 |
+0,60 |
Май |
128,38 |
126,30 |
127,85 |
+0,60 |
Июнь |
125,23 |
123,68 |
124,50 |
-0,35 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться