Далеко не идеальная погода продолжает препятствовать началу сезона весенних грилей, замедляя продажи мяса.
Постная свинина на Чикагской товарной бирже (CME) закрылась в крупнейшем однодневном падении почти через две недели в понедельник. Контракт JUNE'11LH закрытия составил 93.600 доллара за центнер (долл/ц); от 0.950 долл/ц и на 4.125 долл/ц ниже, чем неделю назад. AUG'11LH фьючерсы закрылись на 93.425 долл/ц; от 1.050 долл/ц и на 0.850 долл/ц ниже, чем в прошлом докладе. Фонд продажи нижних фьючерсов сырой нефти вытащил деньги из рынка. Далеко не идеальная погода продолжает препятствовать началу сезона весенних грилей, замедляя продажи мяса. Поставки рыночной готовой свинины в целом спадают в начале лета. Переработка свинины за последние две недели колебалась от 1,98 до 1,99 mi head . Поддерживается спрос на экспорт свинины. Министерство сельского хозяйства США ставит вырезку свинины за 95.35 долл/ц на 0.35 долл/ц выше и на 4.91 долл/ц больше, чем в последнем докладе. Согласно с «HedgersEdge.com», средняя маржа упаковщика была поднята до 2.45 долл/за голову к положительным 1.55 долл/за голову на основе средней покупки в размере 68.11 долл/ц против среднего безубыточности в 68.68 долл/ц. Последний индекс CME постной свинины был помещен на уровень 92,09 долл, на 0,32 долл выше, но на 0,09 долл ниже, чем в прошлом докладе. Принципиально спос на свинину остается слабым.
Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) закрыты в понедельник. Контракт JUNE'11LC закрыт на 108.325 долл/ц, ниже на 0.675 долл/ц и на 0.675 долл/ц ниже, чем неделю назад. AUG'11LC фьючерсы закрылись на 109.750 долл/ц; на 0.800 долл/ц ниже и на 1.125 долл/ц ниже, чем в прошлом докладе. Контракт DEC'11LC закрылся на 117.275 долл/ц; на 0.525 долл/ц ниже и на 1.825 долл/ц ниже, чем в это же время на прошлой неделе. Диаграмма продаж основана на замедлении продаж мяса, с учетом давления цен. Скидка июня на наличные за скот была поддержана, но ценовая структура на говядину все еще слишком высокая, поэтому розничные торговцы закладывают больше курицы и свинины. Министерство сельского хозяйства США в понедельник сообщило цену на отборную вырезку говядины в 176.39 долл/ц; выше на 1.60 долл/ц с пятницы, но ниже на 0.76 долл/ц, чем неделей ранее. Министерство сельского хозяйства США ставит в среднем 5-область на 112.81 долл/ц; на 2.16 долл/ц ниже, чем неделю назад. Продажи за наличные должны быть опущены на этой неделе. Согласно «HedgersEdge.com», средняя маржа упаковщика была поднята на 32.95 долл/за голову по сравнению с неделей ранее, до негативного 10.25 долл/за голову на основе средней покупки в размере 113.69 долл/ц против средней безубыточности в 112.87 долл/ц.
Корма для скота на CME закрыты в понедельник. Контракт MAY'FC11 закрылся на 127.950 долл/ц; на 0.750 долл/ц ниже и на 0.050 долл/ц ниже, чем неделю назад. Контракт AUG'11FC установился на уровне в 131.225 долл/ц, на 1.225 долл/ц ниже и на 1.075 долл/ц ниже от последнего доклада. Кормушки, следующие за живым скотом ниже на дополнительное давление от повышения фьючерсов кукурузы. Цены на молодых бычков были устойчивые к слабым по сравнению с прошлой неделей на 3.00 долл/ц ниже для годовалых бычков. Торговля бычками и телятами на 3 - 5 долл ниже на фоне легкого объема состоит в основном из очень мясистых типов. В Оклахома-Сити оценки поступлений были размещены на отметке 7 800 голов по сравнению с 7 301 головами на прошлой неделе и 9 541 головой в это же время в прошлом году. Последний индекс подачи скота CME был размещен на отметке в 129,35 долл, что на 0,29 долл выше, но на 0,65 долл ниже, чем в прошлом докладе.
Цены на зерно подскочили в понедельник, реагируя в основном на риски наводнения в поясе содержания ферм США, и слабый доллар широко увеличил товары, хотя нефть дрейфовали ниже из-за опасений по поводу экономического роста. Между тем, сухая погода подчеркнула урожай озимой пшеницы США в Техасе, Оклахоме и южном Канзасе южной, где значительные потери урожая ожидаются от прогнозов более засушливых условий для южных регионов США.
