США: Обзор рынка крупного рогатого скота - розничные цены на говядину бьют новые рекорды

01 февраля 2012, 12:47
Розничные цены на говядину установили новый рекорд в декабре , уже четвертый месяц подряд. Средняя розничная цена на говядину категории Choice составила $ 5,016 за фунт, что на 1,5 цента выше, чем в ноябре и на 57,8 цента выше, чем в декабре 2010 года. Розничные цены на говядину превышают показатели прошлого года уже 22 месяца подряд.

Средняя цена на бычков по стране составила 121$/сотню фунтов в декабре, снизившись на $ 2,50 с ноября, но все еще на $ 17,70 выше, чем годом ранее.

По предварительным данным, спрос на говядину вырос на 4% в декабре и на 1% в годовом исчислении. В 2008, 2009 и 2010 годах спрос на говядину снижался.

Объем забоя коров в 2011 году составил 6 712 000 голов , что стало самым крупным показателем с 1996 года. Убой коров мясных пород вырос на 4,6% по сравнению с показателем 2010 года, а убой коров молочных пород - на 3,8%. Рост показателей забоя коров и рекордно высокие цены на скот на откорме стало странным сочетанием. В этом случае, чрезвычайная засуха в южных регионах придала экономический стимул для расширения коровьего стада.

Стоимость говяжьей вырезки на этой неделе выросла. В пятницу утром, говядина категории Select торговалась по цене в 184.17$/сотню фунтов, что на $ 2,73 выше показателя прошлой недели. Говядина категории Choice подорожала на $ 3,90 от предыдущей пятницы до 179,21 $/сотню фунтов в убойном весе.

Цены на откормленный скот были выше на прошлой неделе. Средняя цена молодняка в живом весе составила 123.00$/сотню фунтов, с понижением на $ 2,67 с прошлой недели, но на 18.69$/сотню фунтов выше, чем показатели на той же неделе в прошлом году.

Объем забоя скота на этой неделе составил 608 000 голов , на 3,2% меньше, чем на предыдущей неделе и на 7,0% меньше по сравнению с годом ранее.

Цены на скот на откорме по стране на этой неделе были устойчивый по сравнению с прошлой неделей. Стоимость скота на рынках Оклахомы установилась на следующих отметках:

400-450 фунтов - 185,50 - 197,50$/сотню фунтов,
450-500 фунтов - 184,50- 191,50$/сотню фунтов,
500-550 фунтов - 168,50- 180,50$/сотню фунтов,
550-600 фунтов - 162 - 173,50$/сотню фунтов,
600-650 фунтов - 156,50- 172$/сотню фунтов,
650-700 фунтов - 154,50- 158,75$/сотню фунтов,
700-750 фунтов - 150,75-158,25$/сотню фунтов,
750-800 фунтов - 147 - 154,50$/сотню фунтов,
800-900 фунтов - 141,25- 150,25$/сотню фунтов,
900-1000 фунтов - 133,50 -144.50$/сотню фунтов.

Февральские фьючерсы на живой скот торговались по цене а 124.70$/сотню фунтов во вторник, что на 15 центов выше по сравнению с прошлой пятницей. Контракты на апрель закрылись на отметке в 128.45$/сотню фунтов, подорожав на 73 цента за неделю. Июньские фьючерсы стоили 127,17 $/сотню фунтов , августовские - 128,95$/сотню фунтов.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Латвия: Чума наступает: ветеринары велят избавиться от рижских кабанов...

В Липецкой области построят 14 новых площадок откорма...

Украина: В І полугодии 2017 г. МХП увеличил объем продаж колбас и готовой мясной продукции на 12%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 29
24 июля 2017, 09:19
По данным МСХ США на 21.07.2017, говядина категории Choice  торговалась с падением на 0,74 $, до уровня 206,91 $,  стоимость говядины категории Select также упала – на 0,78 $, до 194,80 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 12,11 $.   Стоимость...
СМЕ: Обзор рынка КРС
27 апреля 2012, 13:39
Фьючерсы на живой скот по итогам торгов на Чикагской товарной бирже (CME) показали смешанные результаты в понедельник. Июньские фьючерсы закрылись на отметке 114.575 $ /сотню фунтов, с понижением на 0.875$ /сотню фунтов за день и на 1.575$ /сотню фунтов ниже последнего доклада. Августовский...
СМЕ: Еженедельный обзор рынка КРС
3 февраля 2012, 16:14
Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) завершили торги в понедельник с понижением котировок. Апрельские контракты закончили торги на отметке в 127.750 $/сотню фунтов, с понижением на 0.70$/сотню фунтов и на 0.425$/сотню фунтов ниже показателей последнего доклада. Июньские...


Горячее предложение