США: Обзор рынка КРС за неделю 8 от 24 февр 2014 года

Регион

США: Обзор рынка КРС за неделю 8 от 24 февр 2014 года

24 фев 2014, 11:24 669

По данным МСХ США на 21.02.14, говядина торговалась с понижением: мясо категории Choice завершило торговую сессию падением на 0,57 $, до уровня 213,75 $, а стоимость говядины категории Select показала снижение цены на 0,48 $ до 210,88 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select составило 2,87 $.

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

	Говядина кат.Choice	Говядина кат. Select
	600-900 фунтов	600-900 фунтов	Ценовое плечо Choice/Select 2,87
Стоимость вырезки	213,75	210,88
Изм-ие по сравнению с днем ранее	-0,57	-0,48
Ребра	289,04	286,59
Лопатка	193,06	191,98	Общее число отгрузок
Глазной мускул	204,03	202,26	ИТОГО	130
Вырезка б/к	264,33	255,29	Choice	75
Грудина	157,42	158,88	Select	35
Грудина брюшная	143,34	143,33	Тримминги	7
Пашина	114,12	113,18	Фарш	13
Тримминги свежие	113,14

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

На наличных рынках цены на скот чуть повысились, до 142-143 $. Наличные рынки крупного рогатого скота, в основном, оставались неактивным на этой неделе, с ограниченными продажами на рынке Айовы/Миннесоты, которых было недостаточно для установки рыночного тренда.

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

	Кол-во голов	Средний вес	Средняя цена
Бычки ( жив. вес)	342	1 414	142,00
Телки( жив. вес)	515	1 265	143,10
Бычки (убойн. вес)	195	893	230,00
Телки (убойн. вес)	40	800	225,00

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

Объем забоя скота за неделю оценивается в 536 000 голов по сравнению с 544 000 голов за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 21.02.14	100 000
На 14.01.14	110 000
Годом ранее в тот же день	101 000
За неделю 08(до пт)	536 000
За неделю 07(до пт)	531 000
За неделю 08 в прошлом году	544 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины все еще остается меньше, чем в прошлом году за аналогичный период, но немного выросло по сравнению с показателями за предыдущую неделю. Трейдеры ожидают публикации доклада Министерства сельского хозяйства США и прогнозируют, что поголовье скота на откорме по данным на 1 февраля составит около 96% от прошлогоднего показателя. Размещения скота на откорм в январе, как ожидается, составят102,8 % от прошлогоднего уровня, а январские продажи скота, в среднем, будут находиться на уровне 95,2 % от прошлогоднего показателя.

Производство говядины

	21.02.14	Неделей ранее	Год назад
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)
Объем забоя скота	539 000	539 000	568 000
Живой вес	1338	1337	1322
Убойный вес	806	803	799
Производство говядины (млн. фунтов)	433,3	431,9	452,6

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели подешевели от 0,05 до 0,52 $, причем июньский контракт в ходе торговой сессии показал наибольшее снижение.

СМЕ, фьючерсы на живой скот