США: Обзор рынка КРС за неделю 52

28 декабря 2015, 11:51

По данным МСХ США на 23.12.15, говядина категории Choice изменила устоявшемуся тренду к снижению и резко подорожала на 3,37 $, до уровня 194,90 $. Стоимость говядины категории Select также выросла: по итогам торгов рост составил 3,85 $, до 187,50 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 7,40 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

 

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

 

 

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

7,40

Стоимость вырезки

194,90

187,50

 

Изм-ие по сравнению с днем ранее

+3,37

+3,85

Ребра

331,18

312,00

Лопатка

154,60

155,89

Общее число отгрузок

Глазной мускул

168,98

170,71

ИТОГО

161

Вырезка б/к

258,89

232,16

Choice

83

Грудина

144,70

139,07

Select

35

Грудина брюшная

116,34

115,83

Тримминги

4

Пашина

92,17

92,41

Фарш

40

Тримминги свежие

34,24

 

 

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 52

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 52

   Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла до 123 $, продажи скота в убойном весе не производились.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

 

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

5906

1433

123,20

Телки( жив. вес)

3043

1327

123,29

Бычки (убойн. вес)

-

-

-

Телки (убойн. вес)

-

-

-

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

США: Обзор рынка КРС за неделю 52

 Объем убоя  скота за неделю оценивается в 340 000 голов. Это на 2 000 голов выше показателя предыдущей недели. По сравнению с показателем за  аналогичный период 2014 года,  убой КРС вырос на 67 000 голов.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 23.12. 15

113000

 На  19.12.15

112000

Годом ранее в тот же день

42000

За неделю 52 (до пт)

340000

За неделю 51 (до пт)

338000

За неделю 52 в прошлом году

273000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 52

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели выросли. Контракты на скот на откорме также подорожали.

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Декабрь

128,60

126,55

128,60

+3,00

Февраль

134,80

132,35

134,68

+2,87

Апрель

136,13

133,40

135,90

+2,77

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

 

Январь

163,15

159,20

163,08

+4,42

Март

160,30

156,63

159,98

+4,07

Апрель

160,70

157,45

160,43

+3,85

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Ямало-Ненецкий АО: В планах на забойку 2016 – получить почти 2,5 тысячи тонн оленины...

По одному в каждую руку: птицефабрика "Островная" установила временный лимит при продаже цыплят-бройлеров...

В Крыму расширили карантинную зону по африканской чуме свиней...

Воронежская область: В Бобровском районе открылся свиноводческий комплекс на 43 тыс голов...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 2 декабря 2016 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 47
28 ноября 2016, 11:15
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с ростом. По данным МСХ США на 25.11.16, говядина категории Choice подорожала на 1,00$, до уровня 187,64$. Стоимость говядины категории Select  выросла на 1,18$, до 171,30$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за...
США: Обзор рынка КРС за неделю 46
21 ноября 2016, 10:23
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 18.11.16, говядина категории Choice подорожала на 0,64$, до уровня 182,95$. Стоимость говядины категории Select  продолжила снижаться: ценник упал на 0,09$, до 167,01$. Таким образом,...
США: Обзор рынка КРС за неделю 45
14 ноября 2016, 11:17
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 09.11.16, говядина категории Choice подешевела на 0,79$, до уровня 184,85$. Стоимость говядины категории Select  продолжила снижаться: ценник упал на 1,49$, до 170,45$. Таким образом,...