США: Обзор рынка КРС за неделю 42 от 20 окт 2014 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 42 от 20 окт 2014 года

По данным МСХ США на 17.10.14, говядина торговалась разнонаправленно: мясо категории Choice   завершило торговую сессию ростом на 0,24 $, до уровня 249,16 $, а стоимость говядины категории Select показала снижение цены на 0,14 $ до 234,78 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select составило 14,38 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

14,38

Стоимость вырезки

249,16

234,78

Изм-ие по сравнению с днем ранее

+0,24

-0,14

Ребра

352,53

297,86

Лопатка

229,60

222,20

Общее число отгрузок

Глазной мускул

234,01

232,34

ИТОГО

105

 Вырезка б/к

295,06

269,45

Choice

46

Грудина

202,25

200,63

 Select

30

Грудина брюшная

168,41

168,41

Тримминги

1

Пашина

117,08

115,73

Фарш

28

Тримминги свежие

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась в районе  163 $, стоимость скота в убойном весе составила 257 $.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

24 004

1 428

163,74

Телки( жив. вес)

15 607

1 292

163,95

Бычки (убойн. вес)

14 031

935

257,75

Телки (убойн. вес)

9 010

847

257,81

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

Объем забоя  скота за неделю оценивается в 548 000 голов по сравнению с 594 000 голов за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 17.10.14

103 000

 На 10.10.14

10 000

Годом ранее в тот же день

109 000

За неделю 42 (до пт)

548 000

За неделю 41 (до пт)

550 000594 000

За неделю 42 в прошлом году

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины оказалось меньше, чем в прошлом году за аналогичный период, но выше уровня предыдущей недели.  

 Производство говядины

18.10.14

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

565 000

562 000

620 000

Живой вес

1 350

1 347

1 332

Убойный вес

822

821

804

Производство говядины (млн. фунтов)

463,6

460,2

497,7

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели торговались с понижением.     

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Октябрь

165,30

164,05

165,05

-0,20

Декабрь

165,70

163,88

165,05

-0,25

Февраль

164,23

162,60

164,03

-0,07

Фьючерсы на скот на откорме торговались с понижением.

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Октябрь

240,18

237,53

238,45

-1,75

 Ноябрь

236,98

234,15

234,15

-3,00

Январь

231,03

228,13

228,13

-3,00

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее