Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
По данным МСХ США на 12.10.2018, говядина категории Choice подорожала на 0,2 $, до уровня 202,71 $, стоимость говядины категории Select снова упала с предыдущей недели и составила 192,28 $.
Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 10,43 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 10,43 |
||
|
Стоимость вырезки |
202,71 |
192,28 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
+0,20 |
-0,21 |
||
|
Ребра |
372,88 |
342,27 |
||
|
Лопатка |
163,04 |
162,98 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
164,23 |
167,55 |
ИТОГО |
117 |
|
Вырезка б/к |
253,59 |
217,74 |
Choice |
65 |
|
Грудина |
169,45 |
165,19 |
Select |
21 |
|
Грудина брюшная |
134,95 |
134,95 |
Тримминги |
15 |
|
Пашина |
100,45 |
105,70 |
Фарш |
15 |
|
Тримминги свежие |
47,76 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 111 $, скот в убойном весе торговался по цене около 174$.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
33693 |
1464 |
110,63 |
|
Телки( жив. вес) |
14265 |
1307 |
110,78 |
|
Бычки (убойн. вес) |
15143 |
955 |
173,76 |
|
Телки (убойн. вес) |
6534 |
836 |
173,63 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 115 000 голов, что на 7 000 голов выше уровня предыдущей недели, но на 8 000 голов больше показателя за тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
На 13.10.2018 |
|
|
На 12.10.2018 |
115 000 |
56 000 |
|
Неделей ранее |
108 000 |
57 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
107 000 |
45 000 |
|
За неделю 40 (до пт) |
583 000 |
639 000 |
|
За неделю 41 (до пт) |
586 000 |
643 000 |
|
За неделю 40 в 2017 году |
578 000 |
623 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины за неделю упало примерно на 2 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года – выросло на 16 млн. фунтов
Производство говядины
|
13.10.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
639 000 |
643 000 |
623 000 |
|
Живой вес |
1362 |
1359 |
1362 |
|
Убойный вес |
829 |
827 |
824 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
528,6 |
530,9 |
512,4 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот торгуются с понижением, как и контракты на скот на откорме.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Октябрь |
113,08 |
112,20 |
112,33 |
-0,30 |
|
Декабрь |
117,60 |
116,03 |
116,18 |
-0,60 |
|
Февраль |
121,95 |
120,33 |
120,40 |
-0,85 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Октябрь |
157,13 |
154,55 |
154,70 |
-2,02 |
|
Ноябрь |
157,48 |
154,45 |
154,63 |
-2,12 |
|
Январь |
152,28 |
149,60 |
149,75 |
-1,75 |
Обзор рынка КРС, забой скота, цены на скот, производство говядины, фьючерсы на скот, цены на говядину, Новости говядины, Новости аналитики и ценовая динамика, Зарубежные новости
Цены на говядину оптом вы найдете в нашем мониторинге.
Предложения по продаже мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.
Предложения о покупке мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.
Цены на скот оптом вы найдете в нашем мониторинге.
Предложения по продаже скота вы найдете на доске объявлений.
Предложения о покупке скота вы найдете на доске объявлений.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
