США: Обзор рынка КРС за неделю 33 от 19 авг 2019 года

19 авг 2019, 07:58 593

На 16.08.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice с предыдущей недели выросла в цене на 2.57 $. Мясо кат. Select также подорожало – на 2.59 $. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 25.43 $.

За неделю ценник на живой скот упал до 105$, что было вызвано резким ростом предложения, особенно телок. Скот в убойном весе торговался по цене около 170$, подешевев с предыдущей недели более чем на 6% на фоне замедления спроса.

Объем убоя скота за неделю вырос, как и весовые показатели скота, что привело к росту производства говядины. В годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период упал на 1,2% из-за спада показателей живого и убойного веса скота.

Фьючерсы на скот торгуются с существенным понижением на фоне роста предложения на рынке и подорожания кормов из-за засушливых условий.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

	Продажа скота, голов			Средний вес			Средняя цена
	на 09.08.2019	на 16.08.2019	Прирост,%	на 09.08.2019	на 16.08.2019	Прирост,%	на 09.08.2019	на 16.08.2019	Прирост,%
Бычки ( жив. вес)	6 931	7 941	14,6%	1 415	1 384	-2,2%	114,11	105,40	-7,6%
Телки( жив. вес)	1058	8644	717,0%	1290	1245	-3,5%	113,82	105,13	-7,6%
Бычки (убойн. вес)	12716	4172	-67,2%	918	896	-2,4%	182,57	170,46	-6,6%
Телки (убойн. вес)	3835	2998	-21,8%	812	791	-2,6%	181,12	169,69	-6,3%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

	на 17.08.2019	Неделей ранее	Год назад	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
Объем убоя скота	651 000	642 000	659 000	1,4%	-1,2%
Живой вес	1330	1327	1 344	0,2%	-1,0%
Убойный вес	808	806	819	0,2%	-1,3%
Производство говядины (млн. фунтов)	524,8	516,5	538,4	1,6%	-2,5%

СМЕ, фьючерсы на живой скот
	Неделя 30	Неделя 31	Прирост за неделю,%
Август	108,65	107,65	-0,9%
Октябрь	109,90	107,83	-1,9%
Декабрь	114,30	111,78	-2,2%
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Август	143,73	139,63	-2,9%
Сентябрь	144,10	138,23	-4,1%
Октябрь	143,58	137,98	-3,9%