США: Обзор рынка КРС за неделю 33 от 20 авг 2018 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 33 от 20 авг 2018 года

По данным МСХ США на 17.08.2018, говядина категории Choice подорожала на 2.28$,до уровня 211.38 $,стоимость говядины категории Select упала с предыдущей недели и составила 200.92 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 10,46 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

600-900 фунтов

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

10,46

Стоимость вырезки

211,38

200,92

Изменение по сравнению с днем ранее

+2,28

-0,54

Ребра

354,09

314,81

Лопатка

174,37

170,71

Общее число отгрузок

Глазной мускул

161,69

162,12

ИТОГО

88

 Вырезка б/к

274,85

253,57

Choice

40

Грудина

177,03

171,94

Select

20

Грудина брюшная

163,16

163,16

Тримминги

10

Пашина

134,25

127,84

Фарш

18

Тримминги свежие

96,94

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 109,5 $, скот в убойном весе торговался по цене около173$. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

7620

1441

109,52

Телки( жив. вес)

1470

1287

109,59

Бычки (убойн. вес)

2203

908

173,16

Телки (убойн. вес)

635

803

173,53

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 119 000 голов, на 3 000 голов выше уровня предыдущей недели ина 2 000 голов вышепоказателяза тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем убоя КРС

Период

На  18.08.2018

 На  17.08.2018

119 000

67 000

Неделей ранее

116 000

52 000

Годом ранее в тот же день

117 000

53 000

За неделю 32 (до пт)

593 000

660 000

За неделю 33(до пт)

593 000

645 000

За неделю 32 в 2017 году

583 000

635 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины за неделю выросло на 14 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года-примерно на 16 млн.фунтов

Производство говядины, цены на говядину

18.08.2018

Неделей ранее

Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

660 000

645 000

635 000

Живой вес

1 335

1 331

1 350

Убойный вес

813

809

820

Производство говядины (млн. фунтов)

535,4

521,0

519,8

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам неделиторговались с ростом.  Контракты на скот на откорметакже выросли в цене.

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Август

109,75

107,98

109,43

+1,10

Октябрь 

111,48

109,08

110,88

+1,60

Декабрь

115,00

113,05

114,63

+1,42

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Август

151,00

149,68

150,95

+0,67

Сентябрь

152,03

149,80

151,83

+1,70

Октябрь

152,08

149,95

151,85

+1,62

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее