США: Обзор рынка КРС за неделю 3

20 января 2014, 13:12

По данным МСХ США на 17.01.14, говядина торговалась с повышением: мясо категории Choice   завершило торговую сессию с ростом на 2,92 $, на уровне 231,71 $ а стоимость говядины категории   Select показала увеличение цены на 3,81 $ до 229,32 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select сократилось и составило 2,39 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

 

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

 

 

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

2,39

Стоимость вырезки

231,71

229,32

 

 

Изм-ие по сравнению с днем ранее

 +2,92

+3,81

 

 

Ребра

292,70

291,10

 

 

Лопатка

228,71

224,57

Общее число отгрузок

Глазной мускул

232,42

230,21

ИТОГО

75

Вырезка б/к

263,56

260,38

Choice

47

Грудина

158,75

161,79

 Select

19

Грудина брюшная

151,47

151,47

Тримминги

3

Пашина

118,25

119,60

Фарш

6

Тримминги свежие

119,59   3 отгрузки

 

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 3ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 3

На наличных рынках в Небраске цены на скот достигли новой рекордной отметки в  144 $. На наличных рынках в других регионах скот торговался в районе 142 $.  Индекс цен на скот на откорме вырос на  0,18 $ до 171,34 $.

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

 

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

30 996

1 406

142,45

Телки( жив. вес)

16 735

1 278

142,39

Бычки (убойн. вес)

13 214

904

227,27

Телки (убойн. вес)

8 253

790

226,15

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

США: Обзор рынка КРС за неделю 3

Объем забоя  скота за неделю оценивается в 598 000 голов по сравнению с 612 000 голов за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 17.01.14

107 000

 На 10.01.14

106 000

Годом ранее в тот же день

104000

За неделю 03(до пт)

580000

За неделю 02(до пт)

555000

За неделю 03 в прошлом году

604000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 3

Производство говядины все еще остается меньше, чем в прошлом году за аналогичный период. Аналитики связывают сокращение показателей со снижением поставок скота и ростом спроса на скот  в связи с желанием фермеров расширить поголовье собственных стад. Некоторые аналитики уже высказали мнение, что общего роста производства говядины в США в ближайшие два года ожидать не стоит.

Производство говядины

 

18.01.14

Неделей ранее

 Год назад

 

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

598 000

569 000

612 000

Живой вес

1338

1337

1331

Убойный вес

804

803

798

Производство говядины (млн. фунтов)

479,8

455,9

486,9

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели выросли от 0,07 до 0,20 $, причем февральский контракт в ходе торговой сессии показал наибольший рост.  

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Февраль

140,50

139,30

140,35

+0,20

Апрель

139,45

138,30

139,30

+0,07

Июнь

131,50

130,62

131,45

+0,17

Фьючерсы на скот на откорме торговались разнонаправленно. 

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

 Январь

170,07

169,37

170,00

+0,20

Март

168,27

167,30

167,92

-0,32

Апрель

169,00

168,17

168,65

-0,62

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Тульская область в 2017г направила на поддержку животноводства около 800 млн рублей...

Блюда из конины набирают популярность среди жителей Южной Кореи...

Продукцию животного происхождения из хозяйств начнут сертифицировать...

Компания «Коудайс МКорма» провела международную конференцию AgroWave...

На строящийся комплекс "Дамате" в Тюмени прибыла новая партия скота...

Плесень, кислинка и мягкая острота: вышел новый ГОСТ на сырокопченую колбасу...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 25
26 июня 2017, 10:32
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 23.06.17, говядина категории Choice упала в цене на 3,13 $, до уровня 239,75$. Стоимость говядины категории Select упала на 0,20 $, до 216,72 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за...
США: Обзор рынка КРС за неделю 24
18 июня 2017, 12:09
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась разнонаправленно. По данным МСХ США на 16.06.17, говядина категории Choice подорожала на 0,10$, до уровня 249,84$. Стоимость говядины категории Select упала на 0,73 $, до 219,80 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за...
США: Обзор рынка КРС за неделю 23
13 июня 2017, 11:01
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась разнонаправленно. По данным МСХ США на 12.06.17, говядина категории Choice подорожала на 1,31$, до уровня 252,52$. Стоимость говядины категории Select выросла на 1,48$, до 221,77 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за...


Горячее предложение