США: Обзор рынка КРС за неделю 29 от 22 июль 2019 года

Регион

США: Обзор рынка КРС за неделю 29 от 22 июль 2019 года

22 июл 2019, 11:20 233

На 19.07.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice с предыдущей недели выросла в цене на 0,08 $. Мясо кат. Select также подорожало – на 0,90$. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 23,91 $.

За неделю ценник на живой скот упал до 112-113 $, что было вызвано ростом предложения. Скот в убойном весе торговался по цене около 183$, оставшись почти неизменным с предыдущей недели из-за сокращения показателей убойного веса.

Объем убоя скота за неделю сократился, что оказало влияние на объем производственных показателей по говядине. Тем не менее, в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период вырос из-за роста показателей убоя скота по сравнению с прошлогодним уровнем.

Фьючерсы на живой скот торгуются с существенным дисконтом. Контракты на скот на откорме также в минусе.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

Средняя еженедельная средняя цена на скот

	Продажа скота, голов			Средний вес			Средняя цена
	на 12.07.2019	на 19.07.2019	Прирост,%	на 12.07.2019	на 19.07.2019	Прирост,%	на 12.07.2019	на 19.07.2019	Прирост,%
Бычки ( жив. вес)	10 683	23 382	118,9%	1 429	1 388	-2,9%	115	113	-1,4%
Телки( жив. вес)	2661	16585	523,3%	1240	1269	2,3%	114,24	112,28	-1,7%
Бычки (убойн. вес)	5986	10769	79,9%	888	898	1,1%	183,06	182,97	0,0%
Телки (убойн. вес)	3167	6048	91,0%	808	801	-0,9%	183,08	182,81	-0,1%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

Производство говядины

	на 20.07.2019	Неделей ранее	Год назад	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
Объем убоя скота	651 000	655 000	635 000	-0,6%	2,5%
Живой вес	1321	1317	1 332	0,3%	-0,8%
Убойный вес	801	798	810	0,4%	-1,1%
Производство говядины (млн. фунтов)	520,2	521,4	513,2	-0,2%	1,4%

СМЕ, фьючерсы на живой скот
	Неделя 28	Неделя 29	Прирост за неделю,%
Август	109,98	107,60	-2,2%
Октябрь	114,23	108,50	-5,0%
Декабрь		113,18
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Август	141,60	139,98	-1,1%
Сентябрь	142,55	139,80	-1,9%
Октябрь	142,85	140,03	-2,0%