США: Обзор рынка КРС за неделю 29 от 21 июль 2014 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 29 от 21 июль 2014 года

По данным МСХ США на 18.07.14, говядина торговалась с понижением: мясо категории Choice   завершило торговую сессию падением на 1,36 $, до уровня 248,45 $, а стоимость говядины категории Select показала снижение цены на 1,59 $ до 242,65 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select составило 5,80 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

5,80

Стоимость вырезки

248,45

242,65

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-1,36

-1,59

Ребра

341,98

315,43

Лопатка

212,17

210,80

Общее число отгрузок

Глазной мускул

220,43

219,80

ИТОГО

156

 Вырезка б/к

321,37

311,78

Choice

77

Грудина

208,70

206,22

 Select

33

Грудина брюшная

190,03

190,02

Тримминги

23

Пашина

155,48

153,62

Фарш

23

Тримминги свежие

135,52

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках осталась на уровне 155-156 $,   стоимость скота в убойном весе упала до 246 $.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

38 785

1 404

156,02

Телки( жив. вес)

14 776

1 253

155,87

Бычки (убойн. вес)

12 186

894

246,54

Телки (убойн. вес)

8 763

787

246,08

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

Объем забоя  скота за неделю оценивается в 573 000 голов по сравнению с 614 000 голов за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 18.07.14

114 000

 На 11.07.14

111 000

Годом ранее в тот же день

122 000

За неделю 29(до пт)

573 000

За неделю 28(до пт)

 567 000

За неделю 29 в прошлом году

 614 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины оказалось меньше, чем в прошлом году за аналогичный период, но выше по сравнению с показателями за предыдущую неделю.  

 Производство говядины

19.07.14

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

577 000

576 000

653 000

Живой вес

1313

1310

1307

Убойный вес

801

799

798

Производство говядины (млн. фунтов)

460,9

459,0

520,2

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели торговались с повышением.     

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Август

152,03

150,20

151,63

+0,97

Октябрь

154,68

152,88

154,33

+0,62

Декабрь

154,70

153,05

154,55

+0,70

Фьючерсы на скот на откорме  также завершили день ростом, за исключением сентябрьского контракта. 

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Август

213,20

210,45

211,65

+0,05

Сентябрь

213,88

211,20

212,30

-0,05

Октябрь

213,53

211,05

212,55

+0,20

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее