США: Обзор рынка КРС за неделю 28 от 14 июль 2014 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 28 от 14 июль 2014 года

По данным МСХ США на 11.07.14, говядина торговалась разнонаправленно: мясо категории Choice   завершило торговую сессию падением на 0,38 $, до уровня 251,79 $, а стоимость говядины категории Select показала увеличение цены на 1,32 $ до 244,84 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select составило 6,95 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

6,95

Стоимость вырезки

351,79

244,84

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-0,38

+1,32

Ребра

373,05

356,31

Лопатка

214,52

208,68

Общее число отгрузок

Глазной мускул

211,07

212,09

ИТОГО

108

 Вырезка б/к

326,85

311,15

Choice

46

Грудина

216,99

216,49

 Select

29

Грудина брюшная

184,97

184,96

Тримминги

20

Пашина

155,19

146,49

Фарш

13

Тримминги свежие

129,12

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

   Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла практически до 156 $, тогда как стоимость скота в убойном весе составила, в среднем, около 247 $.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

32 942

1 384

155,99

Телки( жив. вес)

14 525

1 235

155,95

Бычки (убойн. вес)

15 559

888

247,22

Телки (убойн. вес)

5 459

792

247,13

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

 Объем забоя  скота за неделю оценивается в 567 000 голов по сравнению с 613 000 голов за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 11.07.14

111 000

 На 03.07.14

 4 000

Годом ранее в тот же день

122 000

За неделю 28(до пт)

 567 000

За неделю 27(до пт)

468 000

За неделю 28 в прошлом году

613 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины оказалось меньше, чем в прошлом году за аналогичный период, но выше по сравнению с показателями за предыдущую неделю. 

 Производство говядины

12.07.14

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

576 000

491 000

641 000

Живой вес

1310

1308

1303

Убойный вес

799

796

793

Производство говядины (млн. фунтов)

459,0

390,2

507,4

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели торговались с повышением.     

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Август

149,58

146,58

149,13

+0,98

Октябрь

152,03

149,45

151,65

+0,93

Декабрь

153,40

150,83

153,00

+0,60

Фьючерсы на скот на откорме  также завершили день падением. 

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Август

211,30

210,35

210,38

-0,23

Сентябрь

212,30

211,60

211,63

-0,58

Октябрь

212,00

211,43

211,45

-0,43

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее