США: Обзор рынка КРС за неделю 27 от 07 июль 2014 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 27 от 07 июль 2014 года

По данным МСХ США на 03.07.14, говядина торговалась с повышением: мясо категории Choice   завершило торговую сессию ростом на 0,46 $, до уровня 248,12 $, а стоимость говядины категории Select показала увеличение цены на 1,00 $ до 241,12 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select составило 7,00 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

7,00

Стоимость вырезки

248,12

241,12

Изм-ие по сравнению с днем ранее

+0,46

+1,00

Ребра

380,97

371,42

Лопатка

207,05

205,15

Общее число отгрузок

Глазной мускул

201,20

200,57

ИТОГО

134

 Вырезка б/к

328,56

305,13

Choice

71

Грудина

214,63

212,01

 Select

33

Грудина брюшная

181,54

181,54

Тримминги

3

Пашина

150,37

147,30

Фарш

27

Тримминги свежие

121,66

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла до 157 $, тогда как стоимость скота в убойном весе возросла до 249 $.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

25 829

1 384

157,40

Телки( жив. вес)

12 326

1 250

157,63

Бычки (убойн. вес)

14 937

889

249,45

Телки (убойн. вес)

7 739

799

249,93

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

Объем забоя  скота за неделю оценивается в 464 000 голов по сравнению с 374 000 голов за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 03.07.14

116 000

 На 26.06.14

117 000

Годом ранее в тот же день

2 000

За неделю 27(до пт)

464 000

За неделю 26(до пт)

463 000

За неделю 27 в прошлом году

374 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины оказалось меньше, чем в прошлом году за аналогичный период, но выше по сравнению с показателями за предыдущую неделю.  

 Производство говядины

27.06.14

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

615 000

613 000

654 000

Живой вес

1 304

1 304

1 302

Убойный вес

793

792

795

Производство говядины (млн. фунтов)

487,0

484,5

518,7

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели торговались с повышением.     

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Август

155,33

154,08

155,00

+2,67

Октябрь

157,60

156,33

156,90

+1,22

Декабрь

156,80

155,50

156,05

+0,47

Фьючерсы на скот на откорме  также завершили день с ростом. 

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Август

218,88

216,58

217,63

+1,42

Сентябрь

219,50

217,50

218,83

+1,27

Октябрь

219,48

217,45

218,85

+1,47

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее