США: Обзор рынка КРС за неделю 21

28 мая 2018, 10:00

По данным МСХ США на 25.05.2018, говядина категории Choice подешевела на 1,57 $,до уровня 227,43 $, стоимость говядины категории Select упала с предыдущей недели на 0,31 $, до 204,62 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 22,81 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

 

Говядина кат.Choice

600-900 фунтов

 

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

22,81

Стоимость вырезки

227,43

204,62

 

Изменение по сравнению с днем ранее

-1,57

-0,31

Ребра

378,92

324,71

Лопатка

168,98

164,73

Общее число отгрузок

Глазной мускул

170,96

167,58

ИТОГО

105

 Вырезка б/к

335,08

269,75

Choice

47

Грудина

180,70

169,75

Select

27

Грудина брюшная

164,36

164,36

Тримминги

18

Пашина

124,61

118,87

Фарш

12

Тримминги свежие

80,38

 

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне  109-112 $, стоимость скота в убойном весе осталась на отметке около 180 $. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

 

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

992

1 416

112,73

Телки( жив. вес)

1 225

1 192

109,40

Бычки (убойн. вес)

3 485

871

180,35

Телки (убойн. вес)

955

799

180,81

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 119 000 голов, что на уровне показателя предыдущей недели, и на 2 000 голов выше показателя за тот же период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем убоя КРС

Период

 

На  26.05.2018

 На   25.05.2018

119 000

 

Неделей ранее

119 000

 

Годом ранее в тот же день

117 000

 

За неделю 20 (до пт)

598 000

 

За неделю 21 (до пт)

593 000

 

За неделю 20 в 2017 году

586 000

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 21

Производство говядины за неделю сократилось на 11 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года выросло примерно на 24 млн. фунтов

Производство говядины, цены на говядину

 

26.05.2018

Неделей ранее

Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

647 000

660 000

623 000

Живой вес

1 322

1 326

1 311

Убойный вес

798

799

791

Производство говядины (млн. фунтов)

515,4

526,5

491,2

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели торговались с небольшим ростом.  Контракты на скот на откорме также подорожали.

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Июнь

104,95

103,73

104,65

+0,25

Август

102,75

101,20

102,30

+0,52

Октябрь 

106,23

107,75

105,83

+0,57

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Август

145,58

142,68

144,93

+1,62

Сентябрь

145,08

142,53

144,45

+1,35

Октябрь

144,78

142,55

144,33

+1,12

 

 

 

 

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Новости птицеводства: тенденции в мировой птицеводческой отрасли...

Обзор свиного рынка от Genesus: Рынок свинины в Мексике...

Производство мяса в Бельгии стабилизировалось на уровне предыдущего года...

Австралийцев призвали есть больше свинины, чтобы спасти свиноводческую отрасль...

В Сирии заработала крупная ферма по производству молока...

В этом году на Сахалине планируют произвести 12 тысяч тонн мяса скота и птицы в живом весе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 24
16 июня 2018, 12:22
По данным МСХ США на 15.06.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,49 $,до уровня 221,59 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,76 $, до 202,73 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 18,86 $.   Стоимость говяжьей...
США: Обзор рынка КРС за неделю 23
13 июня 2018, 11:04
По данным МСХ США на 12.06.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,21 $,до уровня 224,92 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,59 $, до 203,39 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 21,53 $.   Стоимость говяжьей...
США: Обзор рынка КРС за неделю 22
4 июня 2018, 09:37
 По данным МСХ США на 01.06.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,67 $,до уровня 227,53 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,33 $, до 204,80 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 22,73 $.   Стоимость говяжьей...


Цены на говядину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.

Цены на скот оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже скота вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке скота вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение