США: Обзор рынка КРС за неделю 20

21 мая 2018, 11:33

По данным МСХ США на 18.05.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,47 $,до уровня 232,21 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,22 $, до 208,46 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 23,75 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

 

Говядина кат.Choice

600-900 фунтов

 

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

23,75

Стоимость вырезки

232,21

208,46

 

Изменение по сравнению с днем ранее

-0,47

+0,22

Ребра

396,77

323,20

Лопатка

175,90

172,67

Общее число отгрузок

Глазной мускул

175,60

175,68

ИТОГО

109

 Вырезка б/к

334,93

268,80

Choice

53

Грудина

173,17

169,25

Select

25

Грудина брюшная

164,95

164,95

Тримминги

13

Пашина

125,05

120,12

Фарш

18

Тримминги свежие

 

 

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 20

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

США: Обзор рынка КРС за неделю 20

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне  114-115$, стоимость скота в убойном весе осталась на отметке около 183-184$. 

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

 

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

43 530

1 374

114,88

Телки( жив. вес)

15 768

1 225

114,27

Бычки (убойн. вес)

10 016

874

184,28

Телки (убойн. вес)

4 177

797

183,15

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 20

Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 119 000 голов, что на 1 000 голов больше показателя предыдущей недели, и на 5 000 голов выше показателя за тот же период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем убоя КРС

Период

 

На  19.05.2018

 На   18.05.2018

119 000

67 000

Неделей ранее

118 000

52 000

Годом ранее в тот же день

114 000

42 000

За неделю 19 (до пт)

593 000

660 000

За неделю 20 (до пт)

593 000

645 000

За неделю 19 в 2017 году

569 000

612 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 20

Производство говядины за неделю выросло на 9, 5 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года выросло на 44,6 млн. фунтов

Производство говядины, цены на говядину

 

19.05.2018

Неделей ранее

Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

660 000

647 000

612 000

Живой вес

1 326

1 333

1 307

Убойный вес

799

803

789

Производство говядины (млн. фунтов)

526,5

517,0

481,9

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели торговались с падением.  Контракты на скот на откорме также продолжают падать в цене.

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Июнь

103,80

102,28

102,40

-0,65

Август

99,90

98,10

98,23

-0,87

Октябрь 

103,38

101,63

101,70

-0,60

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Май

133,55

131,88

132,23

-0,87

Август

139,68

137,35

137,63

-1,10

Сентябрь

139,90

137,55

137,80

-1,27

 

 

 

 

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Новости птицеводства: тенденции в мировой птицеводческой отрасли...

Обзор свиного рынка от Genesus: Рынок свинины в Мексике...

Производство мяса в Бельгии стабилизировалось на уровне предыдущего года...

Австралийцев призвали есть больше свинины, чтобы спасти свиноводческую отрасль...

В Сирии заработала крупная ферма по производству молока...

В этом году на Сахалине планируют произвести 12 тысяч тонн мяса скота и птицы в живом весе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 24
16 июня 2018, 12:22
По данным МСХ США на 15.06.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,49 $,до уровня 221,59 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,76 $, до 202,73 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 18,86 $.   Стоимость говяжьей...
США: Обзор рынка КРС за неделю 23
13 июня 2018, 11:04
По данным МСХ США на 12.06.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,21 $,до уровня 224,92 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,59 $, до 203,39 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 21,53 $.   Стоимость говяжьей...
США: Обзор рынка КРС за неделю 22
4 июня 2018, 09:37
 По данным МСХ США на 01.06.2018, говядина категории Choice подешевела на 0,67 $,до уровня 227,53 $, стоимость говядины категории Select выросла с предыдущей недели на 0,33 $, до 204,80 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 22,73 $.   Стоимость говяжьей...


Цены на говядину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.

Цены на скот оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже скота вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке скота вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение