США: Обзор рынка КРС за неделю 20 от 18 май 2015 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 20 от 18 май 2015 года

По данным МСХ США на 15.05.15, говядина категории Choice  торговалась с понижением на 2,81 $, до уровня 261,93 $,  стоимость говядины категории Select также упала – на 0,21 $, до 251,10 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select составило 10,83 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

10,83

Стоимость вырезки

261,93

251,10

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-2,81

-0,21

Ребра

382,51

351,04

Лопатка

200,63

202,73

Общее число отгрузок

Глазной мускул

220,15

218,80

ИТОГО

124

 Вырезка б/к

388,19

352,89

Choice

81

Грудина

180,83

180,77

 Select

18

Грудина брюшная

185,78

185,10

Тримминги

5

Пашина

149,65

149,48

Фарш

19

Тримминги свежие

101,15

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

   Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках колебалась в пределах 159-160 $, стоимость скота в убойном весе составила 252-256 $.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

2 402

1 395

160,82

Телки( жив. вес)

125

1 175

159,00

Бычки (убойн. вес)

166

875

256,55

Телки (убойн. вес)

120

770

252,33

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

 Объем забоя  скота за неделю оценивается в 564 000 голов по сравнению с 586 000 голов за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 15.05. 15

111 000

 На  8.05.15

115 000

Годом ранее в тот же день

113 000

За неделю 20 (до пт)

564 000

За неделю 19 (до пт)

559 000

За неделю 17 в прошлом году

586 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины оказалось меньше, чем в прошлом году за аналогичный период, но выше уровня предыдущей недели.  

 Производство говядины

06.05.2015

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

569 000

567 000

596 000

Живой вес

1 339

1 342

1 299

Убойный вес

813

814

788

Производство говядины (млн. фунтов)

461,7

460,3

468,7

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели торговались с понижением.     

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Июнь

154,50

151,58

152,53

-1,27

Август

152,48

150,05

150,80

-1,27

Октябрь

153,38

151,03

151,68

-1,40

 Контракты на скот на откорме также подешевели.

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Май

220,05

218,80

219,00

-0,25

Август

219,60

217,18

218,40

-0,55

Сентябрь

218,68

216,40

217,53

-0,50

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее