США: Обзор рынка КРС за неделю 16 от 24 апр 2017 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 16 от 24 апр 2017 года

Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с ростом. По данным МСХ США на 21.04.17, говядина категории Choice подорожала на 1,44$, до уровня 217,16$. Стоимость говядины категории Select выросла чуть меньше, на 0,32$, до 203,89$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 13,27$.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

13,27

Стоимость вырезки

217,16

203,89

Изм-ие по сравнению с днем ранее

+1,44

+0,32

Ребра

343,02

283,14

Лопатка

168,98

166,55

Общее число отгрузок

Глазной мускул

172,95

173,49

ИТОГО

90

Вырезка б/к

313,83

287,41

Choice

35

Грудина

149,38

147,77

Select

26

Грудина брюшная

157,24

157,24

Тримминг

15

Пашина

123,01

118,48

Фарш

13

Тримминги свежие

105,01

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках заметно выросла, до 131$. Скот в убойном весе торговался на уровне 209-210 $.   

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

39 604

1 357

131,62

Телки( жив. вес)

21 002

1 235

131,31

Бычки (убойн. вес)

25 137

875

209,22

Телки (убойн. вес)

3 972

788

210,60

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)

 Объем убоя скота на 21 апреля оценивается в  104 000 голов. Показатель упал на 4 000 голов относительно уровня прошлой недели, и на 7 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

Суббота

На 21.04.17

104 000

36 000

 Неделю назад

108 000

22 000

Годом ранее в тот же день

111 000

31 000

За неделю 16 (до пт)

559 000

595 000

За неделю 15 (до пт)

568 000

590 000

За неделю 16 в прошлом году

553 000

585 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели увеличилось примерно на 1 млн.фунтов.  Относительно прошлогоднего показателя производство увеличилось на 4 млн.фунтов.

 Производство говядины

21.04.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

595 000

590 000

585 000

Живой вес

1 341

1 347

1 344

Убойный вес

809

814

816

Производство  говядины (млн. фунтов)

480,1

479,0

476,4

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 21 апреля торговались с ростом. Контракты на скот на откорме  также торговались с понижением, за исключением апрельского контракта.   

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Апрель

130,40

129,50

129,80

+0,17

Июнь

117,58

116,28

116,70

+0,22

Август

113,70

112,40

112,78

+0,02

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Апрель

139,05

138,15

138,55

+0,65

Май

141,03

138,85

139,25

-0,50

Август

143,68

141,73

142,25

-0,20

Источник: Meatinfo

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее