США: Обзор рынка КРС за неделю 15

15 апреля 2019, 10:30

На 12.04.2019, по данным МСХ США, говядина категории Choice и Select с предыдущей недели снова подорожала. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 7,82 $. 

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках осталась за неделю почти неизменной, даже несмотря на сокращение предложения. Весовые показатели скота в живом весе упали на 1,3%, показатель убойного веса снизился намного существеннее. Скот в убойном весе торговался по цене около 204,5 $, скот в живом весе стоил около 124,4$. 

Объем убоя скота относительно показателя предыдущей недели вырос на 2%, а относительно показателя за тот же период прошлого года – почти на 4%. Благодаря этому объем производства мяса КРС за неделю и за год увеличился, даже несмотря на снижение весовых показателей.   

Фьючерсы на КРС и скот на откорме торговались с уверенным ростом.

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

 

Говядина кат.Choice

600-900 фунтов

 

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

Стоимость вырезки

228,84

221,02

Изменение по сравнению с днем ранее

+0,01

+1,07

Ребра

386,96

365,59

Лопатка

174,70

178,58

Глазной мускул

174,51

175,42

 Вырезка б/к

321,59

289,91

Грудина

191,21

189,17

Грудина брюшная

172,21

172,21

Пашина

119,41

121,48

Тримминги свежие

89,03

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

США: Обзор рынка КРС за неделю 15

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

 

Продажа скота, голов

 

 

Средний вес

Средняя цена

 на 05.04.2019

 на 12.04.2019

Прирост,%

 на 05.04.2019

 на 12.04.2019

Прирост,%

 на 05.04.2019

 на 12.04.2019

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

14 259

11 949

-16,2%

1 374

1 356

-1,3%

124,43

124,73

0,2%

Телки( жив. вес)

9985

8904

-10,8%

1 266

1 249

-1,3%

124,53

124,06

-0,4%

Бычки (убойн. вес)

4199

611

-85,4%

932

878

-5,8%

204,03

204,62

0,3%

Телки (убойн. вес)

745

1073

44,0%

828

805

-2,8%

204,33

204,34

0,0%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за неделю 15

Производство говядины

 

на 13.04.2019

Неделей ранее

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год,%

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем убоя скота

634 000

621 000

611 000

2,1%

3,8%

Живой вес

1339

1340

1343

-0,1%

-0,3%

Убойный вес

802

803

810

-0,1%

-1,0%

Производство говядины (млн. фунтов)

507,4

497,2

493,6

2,1%

2,8%

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

 

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Апрель

126,73

125,60

126,55

+0,55

Июнь

121,73

120,05

121,45

+1,02

Август

118,45

116,95

118,20

+0,82

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Апрель 

145,93

145,00

145,43

без изм.

Май

150,80

149,35

150,50

+0,65

Август

158,88

157,28

158,70

+1,05

 

 

 

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Магаданская область: Поставки мяса снизились в 2 раза...

Смертельная африканская чума свиней теперь "эндемична" в двух регионах Китая...

Казахстан прогнозирует увеличение экспорта в Китай на 20-30%...

Мировой рынок крольчатины будет расширяться в течение следующих шести лет...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 20
20 мая 2019, 09:15
На 17.05.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice и Select с предыдущей недели выросла в цене на 0,75$ и 0,40$, соответственно.   Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 12,03 $.  Средняя цена скота на наличных рынках продолжила тренд к снижению и за неделю...
США: Обзор рынка КРС за неделю 19
13 мая 2019, 10:46
На 10.05.2019, по данным МСХ США, говядина категории Choice с предыдущей недели подешевела на 1,36$, мясо категории Select выросло в цене на 0,38$. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 13,65 $.  Средняя цена скота на наличных рынках за неделю упала на 3%, даже несмотря на...


 

Цены на говядину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Цены на скот оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже скота вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение