США: Обзор рынка КРС за неделю 15 от 13 апр 2015 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 15 от 13 апр 2015 года

По данным МСХ США на 10.04.15, говядина торговалась с понижением: мясо категории Choice   завершило торговую сессию падением на 1,88 $, до уровня 256,51 $, а стоимость говядины категории Select показала снижение цены на 2,54 $ до 249,91 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select составило 6,60 $.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

6,60

Стоимость вырезки

256,51

249,91

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-1,88

-2,54

Ребра

388,05

373,39

Лопатка

204,43

201,55

Общее число отгрузок

Глазной мускул

219,40

220,82

ИТОГО

137

 Вырезка б/к

358,15

336,84

Choice

73

Грудина

193,76

196,03

 Select

34

Грудина брюшная

172,35

171,83

Тримминги

4

Пашина

140,25

142,12

Фарш

27

Тримминги свежие

108,64

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках колебалась в пределах 163-165 $, стоимость скота в убойном весе подросла до 264-266 $.    

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

1 224

1 340

163,13

Телки( жив. вес)

801

1 276

165,19

Бычки (убойн. вес)

4 978

888

264,01

Телки (убойн. вес)

1 000

933

266,15

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ

Объем забоя  скота за неделю оценивается в 498 000 голов по сравнению с 565 000 голов за тот же период прошлого года.

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

На 10.04. 15

90 000

 На  03.04.15

97 000

Годом ранее в тот же день

103 000

За неделю 15 (до пт)

498 000

За неделю 14 (до пт)

518 000

За неделю 15 в прошлом году

565 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины оказалось меньше, чем в прошлом году за аналогичный период и ниже уровня предыдущей недели.  

 Производство говядины

11.04.2015

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

502 000

525 000

575 000

Живой вес

1 350

1 352

1 314

Убойный вес

815

816

793

Производство говядины (млн. фунтов)

408,3

427,7

455,6

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам прошлой недели торговались с понижением.     

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Апрель

161,35

158,80

158,80

-3,00

Июнь

151,33

148,58

148,80

-2,77

Август

148,45

146,15

146,55

-2,12

 Контракты на скот на откорме также подешевели.

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Макс.

Мин.

Закрытие

Изм-ие

Апрель

216,78

2121,20

212,45

-4,02

Май

213,70

209,30

209,73

-3,97

Август

215,00

211,03

211,45

-3,57

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее